• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • Ballechin 2009 - Bourbon - Straight From The Cask

    • 0.50 liter
    • 58.40 %
    • 10 yrs
    • Streek Highlands
    • Leeftijd 10 yrs
    • Bottelaar Distilleerderij zelf
    • Botteljaar 2019
    • Distilleerjaar 2009
    • Soort verpakking kistje
    • Inhoud 0.50 liter
    • Alcohol perc. 58.40 %
    € 69,95

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    In de Straight from the Cask serie is er nu ook een bourbon gerijpte versie. Dit kunnen we wel zien als Ballechin in zijn puurste vorm. De whisky werd gestookt op 30 september 2009. Zijn rijping kreeg hij op bourbon barrel # 301. Hij werd met een leeftijd van tien jaar gebotteld op 1 november 2019. De vatsterkte bedroeg toen 58.4% en het vat leverde 350 flessen op.

    Uitgebreide informatie

    Ballechin is de geregistreerde merknaam voor de heavily peated distillaties van Edradour. Lang geleden was Edradour een van de zeven boerderijen, in Perthshire, waar op de boerderij ook gedistilleerd werd. Ballechin was in productie tussen 1810 en1927. Als eerbetoon voor die inspanningen van de boeren, die destijds met de whiskyproductie begonnen, is de naam Ballechin in ere hersteld. Na de overname van Edradour door Signatory Scotch Whisky & Co. Ltd. in 2002 heeft Andrew Symington een veelomvattend programma met diverse experimenten opgezet. De Edradour distilleerderij produceert door de kleine ketel (stills) een nogal stevige olieachtige spirit en deze is ideaal om een heavily peated malt te produceren. De Edradour distilleerderij ligt vlakbij het plaatsje Pitlochry, vanaf de A9 nog een klein weggetje af en dan zie je de kleinste distilleerderij van Schotland in de Glen van de Edradour Burn liggen. Edradour zou "tussen twee wateren liggend" betekenen. De distilleerderij is in 1825 door de lokale boeren opgericht. Ze mouten zelf hun eigen gerst, en distilleerden hun eigen whisky. Edradour werd door de jaren heen diverse keren verkocht, maar er is nauwelijks iets veranderd. The Edradour wordt beschouwd als de parel onder de distilleerderijen. De meeste instrumenten die in de distilleerderij van Edradour staan, dateren nog van de oprichting. Er staan één wash still en één spirit still en een kleine open mash tun en twee kleine washbacks. De drie man die er werken produceren per jaar het aantal liters dat een andere distilleerderij in een week maakt. De whisky wordt dan ook "The hand made malt" genoemd. Voor de bereiding van de malt gebruikt men het water uit een ondergrondse bron, die de naam Moulin draagt. Uit de Edradour Burn, die voor het stillhouse langs stroomt, pompt men het koelwater. In 2002 is de distilleerderij door de Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. overgenomen. Sinds deze overname van de Edradour distilleerderij is het accent meer verschoven naar bijzondere vintage bottelingen, gerijpt op verschillende vaten unchillfiltered en gebotteld op minimaal 46% alc. met een natural colour.

    Proefnotitie

    Kleur: goud. Neus: aroma’s van friszoet fruit, kampvuur, turfrook, noten, honing, citrusfruit en geroosterd brood. Smaak: tonen van geel fruit, turfrook, kokos, crème brûlée, citroen, peper en hooi. In de lange afdronk heeft hij tonen van citroen, zoete kruiden, turfrook en as.

    Gewijzigd op: 2021-02-26

Producten vergelijkbaar met Ballechin 2009 - Bourbon - Straight From The Cask - Highlands - Distilleerderij zelf