• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • NIEUW

    Balvenie - 19 Years Old - The Edge of Burnhead Wood

    • 0.70 liter
    • 48.70 %
    • 19 yrs
    • Streek Speyside
    • Leeftijd 19 yrs
    • Bottelaar Distilleerderij zelf
    • Botteljaar 2020
    • Soort verpakking koker
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 48.70 %
    € 377,95

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    Een nieuwe episode in The Balvenie Stories reeks. Burnhead Wood is gelegen op het Balvenie Estate en is de bron van deze unieke expressie. Niet alleen is dit de eerste Balvenie ooit met louter ingrediënten van het eigen terrein, voor het eerst werd ook gedroogde heide (afkomstig uit Burnhead Wood) gebruikt bij het eesten. De experimenten hiervoor begonnen in 2000 en raakten onder de betrokkenen bekend als The Heather Trials. Dit is een prachtig delicate en geurige Balvenie. De whisky is gebotteld op een sterkte van 48.7%, zonder koude filtering.

    Uitgebreide informatie

    De Balvenie distilleerderij, in 1892 gebouwd door William Grant, ligt ten noorden van de plaats Dufftown vlakbij Glenfiddich. De naam wordt ontleend aan het dichtbij liggende Balvenie Castle. Dit kasteel werd in de 13e eeuw door de MacGregor Clan gebouwd. "Bal" betekent thuis of boerderij, maar de betekenis van "venie" is onbekend. William Grant kocht tijdens het bouwen in 1893 tweedehands wash - en spirit stills van Lagavulin en Glen Albyn. Dit deed hij niet om geld uit te sparen maar hij wilde stills hebben, die hadden bewezen dat ze geschikt waren voor het produceren van goede whisky. Er staan nu negen stills met een zeer lange nek en worden met stoom gestookt. Een bijzonderheid is, dat men bij The Balvenie nog eigen moutvloeren gebruikt. Op deze vloeren wordt zo'n 15% voor eigen productie geproduceerd. Voor de malt bereiding gebruikt men water uit de Robbie Dubh-bronnen. En voor het koelen van de condensors wordt water uit de rivier de Fiddich gepompt. Voor de rijping van de malt gebruikt men bij Balvenie het meest bourbonvaten. Zo'n 18 % sherryvaten wordt gebruikt voor de Double Wood. Balvenie is een van de meest traditionele distilleerderijen van Schotland.

    Proefnotitie

    Kleur: goud. Neus: levendig met aroma’s van vijgen, geraniumolie en fris kruidige ondertonen. Smaak: tonen van honing, kruidnagel, gekarameliseeerde dadels, citrusfruit, specerijen en fijn drogend eikenhout. In de lang aanhoudende afdronk geeft hij tonen van eikenhout en droogbloemen.

    Gewijzigd op: 2024-03-20

Producten vergelijkbaar met Balvenie - 19 Years Old - The Edge of Burnhead Wood - Speyside - Distilleerderij zelf