-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Banff is zo’n closed distillery die nog maar zelden gebotteld wordt. Gelukkig had Cadenhead nog een vat om hun reeks jubileumbottelingen van extra kleur te voorzien. Het ging om een bourbon hogshead dat bij botteling in 2017 nog 192 flessen opleverde. Het bevatte whisky die in 1976 was gedistilleerd en inmiddels veertig jaar oud was. De vatsterkte bedraagt 51.2%.
Uitgebreide informatie
De distilleerderij van Banff is in 1824 door James Mc. Killigan gebouwd, met de naam Mill of Banff. De distilleerderij lag vlakbij het plaatsje Banff in de noordelijke Speyside. Van origine stookte de distilleerderij de whisky´s 3 keer, pas later werd er traditioneel 2 keer gestookt. De distilleerderij heeft in de loop der jaren met veel tegenslagen te maken gehad. In 1877 werd de distilleerderij beschadigd door een grote brand en tijdens de oorlog op 16 augustus 1941 getroffen door een bombardement, waarbij pakhuis nr. 12 zwaar beschadigd werd. De plaatselijke krant meldde dat er duizenden liters whisky door de Boyndie stroomde, zoveel dat de plaatselijke koeien´s ochtends zo onder invloed waren dat deze niet meer konden staan terwijl ze gemolken moesten worden. In 1933 kwam de distilleerderij in de handen van SMD, (Scotch Malt Whisky Distilleries) vanaf 1983 werd de distilleerderij gesloten en deels afgebroken. Het enige wat rest zijn nu nog enige verwaarloosde warenhuizen, die er wat verloren op de heide bij liggen. De distilleerderij van Banff is reeds jaren gesloten en geheel ontmanteld. De single maltwhisky van Banff heeft een volle rijkdom van smaak en bezit een grote complexiteit. Het karakter met z'n turfachtige aroma's doet meer aan een Highland dan aan een Speyside malt denken. Banff is het voorbeeld van een gesloten oude distilleerderij, rijk en vol aan smaak met een olieachtig karakter. De mooie oude nog resterende zeldzame voorraden van Banff single malt whisky, zijn soms nog bij independent bottelaars op voorraad.
Proefnotitie
Kleur: oud goud. Neus: zeer wasachtig met aroma’s van tarte tatin, anijs en fijne kruiden. Smaak: tonen van perzik, limoenzeste, oranjebloesem, zacht eikenhout, reine claude en kruisbes. In de afdronk heeft hij tonen van gepolitoerd eikenhout, tropisch fruit en hints van kolenstof.
Tasting notes Serge Valentin, whiskyfun.com, 92 punten:
Banff 40 yo 1976/2017 (51.2%, Cadenhead, 175th Anniversary, hogshead, 192 bottles) Yeah, and? Colour: gold. Nose: it’s a well-known fact that Banff is growing on you. It was never an obvious dram, and apart from some Rare Malts, there’s never been any OBs if I’m not mistaken. Plus, people rather remember that the distillery was destroyed several times, both by fires and by the Luftwaffe. Now this one’s full of Banffness, with two opposite sides that manage to meet on your nose, metal polishes and engines oils on the one side, and mangos on the other side. Are you following me? There’s also some fern, then mosses, humus, mushrooms, and a kind of medicinal chalk – or rather some kind of embrocations. I’d rather say that it’s an intellectual dram. With water: manure-y herbs! We’re in the countryside. Mouth (neat): this is massively fruity, while the oak’s shooting spices as if there was no tomorrow. Green curry, turmeric, white pepper, ginger… That creates a whirlwind of flavours that sometimes meet, and sometimes don’t, which leads to a funny, and pretty lovely feeling of having several whiskies at the same time. No dissonances though, it just works, I couldn’t tell you why or how. With water: huge! Same feeling of free whisky as in free jazz, with nothing quite in sync, and yet it’s a whole. Herbs, grasses, green tea… The oak sure is having its say. Finish: long. Comments: harmolodics in whisky? This is un-scorable, and some good folks might hate it – while others will just love it. The Ornette of whisky. Still, let’s try to score it (with humility and restraint)… SGP:472 - 92 points.Gewijzigd op: 2022-01-28
