• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • NIEUW

    Ben Nevis 2013 - Sherry Wood - W&M Barrel Selection

    • 0.70 liter
    • 46.00 %
    • 7 yrs
    • Streek Highlands
    • Leeftijd 7 yrs
    • Bottelaar Wilson & Morgan
    • Botteljaar 2020
    • Distilleerjaar 2013
    • Soort verpakking doos
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 46.00 %
    € 44,95

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    Dit is een heerlijk jeugdige Ben Nevis met prachtige sherryinvloeden. Na de eerste rijping op een refill butt werd hij overgestoken op een fitst -fill oloroso butt (# 1086). Deze finish duurde een klein jaar. Tonen van fris en rins fruit zorgen voor verdieping, terwijl pittige kruidigheid tegenwicht biedt aan het milde, moutige karakter van de spirit. Jeugdig en rijp tegelijk, net als toegankelijk en toch complex. Het vat leverde bij botteling in 2020 in totaal 910 flessen op met een sterkte van 46%.

    Uitgebreide informatie

    De Ben Nevis distilleerderij staat ten noorden van de plaats Fort William aan de voet van de hoogste berg van Schotland de Ben Nevis. Deze hoogste berg van Schotland is zo'n 1344 meter hoog en vanzelf ook de naamgever aan de distilleerderij. (Long) John Macdonald, geboren in 1798, bouwde in 1825 samen een een partner Mr. McDonnell geheten de distilleerderij van Ben Nevis. De zaken gingen onder de hoede van de hoede van de familie Mcdonald zeer goed en na de opening in 1894 van de West Highlands Railway, kreeg men een uitstekende verbinding met de haven van Glasgow. Door overname's en desinteresse van opvolgers werd de distilleerderij in 1978 gesloten. In 1990 openden de Japanners van Nikka Whisky weer de distilleerderij. Ben Nevis opereert geheel zelfstandig en wordt door Schotten geleid. In het stillhouse staan twee wash stills en twee spirit stills, die op stoom gestookt worden. De zes washbacks zijn van roestvrij staal. Voor de rijping gebruikt men nieuwe sherry en bourbon vaten en ook refill bourbonvaten. Ben Nevis haalt zijn water voor de bereiding van de malt al sinds 1925 uit de gelijknamige berg. Het water komt van de berg naar beneden gestroomd langs de Allt a'Mhuilinn burn (de molenstroom). Deze stroom wordt door twee kleine meertjes met de namen Coire Leis en Coire Na Ciste gevoed. Deze meertjes liggen op zo'n 900 meter hoogte en worden gevoed door het smelt en regenwater afkomstig van de Ben Nevis berg. Om de zuiverheid van het water te waarborgen wordt het op zo'n 230 meter hoogte afgetapt en komt het via buizen naar de distilleerderij beneden. Er worden per jaar zo'n 5 vaten gebruikt voor het bottelen van single malt van oudere jaargangen. Deze worden op cask strength van verschillende jaargangen op de markt gebracht.

    Proefnotitie

    Kleur: donker goud. Neus: aroma’s van sinaasappel, gerstemout, rode bessen, kersen, perzik, droge oloroso sherry en wat aardse accenten. Smaak: eerst zacht en vriendelijk met tonen van sinaasappel, rode bessen en gerstemout, maar vervolgens krachtig en droog met tonen van noten en pittige specerijen. De afdronk is lang, rijk en soepel met tonen van rozijnen, rijp fruit en sappig eikenhout.

    Gewijzigd op: 2020-12-30

Producten vergelijkbaar met Ben Nevis 2013 - Sherry Wood - W&M Barrel Selection - Highlands - Wilson & Morgan