Big Peat

Big Peat (26 yrs / 51.50 %)

Big Peat 1992 - Platinum Edition - 26 Years Old

Streek Islay
Leeftijd 26
Bottelaar Douglas Laing
Botteljaar 2018
Distilleerjaar 1992
Soort verpakking koker
Inhoud 0.70
€ 194,95
Bestel Bewaar

Het tweede deel van Big Peat’s vintage trilogie is 26 jaar oud. Net als de Gold Edition van 2017 werden de whisky’s in 1992 gedistilleerd. Dat er dus geen Port Ellen in zit, doet aan de kwaliteit niets af. De whisky werd in 2018 gebotteld op een vatsterkte van 51.5%, zonder koude filtering en met zijn natuurlijke kleur. In totaal zijn er 3000 flessen beschikbaar.

Uitgebreide informatie

Douglas Laing & Co werd als familiebedrijf opgericht in 1950 door Fred Douglas Laing. De Managing Directors, Fred en Stewart Laing zijn nu de eigenaars van het familiebedrijf, dat als één van de top 3 onafhankelijke bottelaars van Schotland wordt beschouwd. De basis van het succes en de prachtige oude voorraden single malt whisky's zijn aan de slimheid van vader Douglas te danken. Hij bleek een neus te hebben voor goede whisky en na 1945 begon Douglas Laing in de whisky business. Door het veelvuldig intekenen op lageringen waar hij handel in zag hebben de gebroeders Laing nu nog schitterende oude voorraden, die door pa's vakkennis zorgvuldig geselecteerd waren. Als gevolg van onenigheid over opvolgingskwesties besloten Fred en Stewart in 2013 uit elkaar te gaan. Fred en dochter Cara gaan door onder de naam Douglas Laing, met merknamen als Provenance, Director’s Cut, Old Particular en de regionale blended malts. Stewart gaat verder met zijn twee zoons Scott en Andrew (de mannen achter Edition Spirits) onder de naam Hunter Laing. Zij hebben o.a. de merken Old Malt Cask en Old & Rare meegekregen. De scheiding is overigens in goede harmonie verlopen, van de voorraad kregen beide broers keurig ieder de helft.

Proefnotitie

Kleur: oud goud. Neus: maritiem en rokerig, aroma’s van barbecue, gerookt vlees, nat touw, zeewier, gloeiende sintels en rozijnen. Smaak: mooie balans tussen zoet en zout met tonen van turfrook, kolenstof, zoethout en hars. De afdronk is lang en kruidig.

 

Gewijzigd op: 2019-03-01

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.