Bruichladdich

Bruichladdich (10 yrs / 60.10 %)

Bruichladdich 2008 - 10 Years Old - Private Cask Bottling

Streek Islay
Leeftijd 10
Bottelaar Distilleerderij zelf
Botteljaar 2018
Distilleerjaar 2008
Soort verpakking 1 fles
Inhoud 0.70
€ 79,95
Bestel Bewaar

Jaren geleden kochten vijf vrienden een vat bij Bruichladdich. Het doel was om er samen van te genieten, dit werd door het overlijden van één van hen helaas niet gehaald. De whisky is daarom onder de naam “Ron Janssen Commemorative Bottling” gebotteld. Na distillatie in september 2008 werd de spirit op een rivesaltes hogshead (nr. 2567) gestoken. Rivesaltes is een versterkte muskaatwijn uit het zuiden van Frankrijk. De fruitige frisheid van de spirit wordt door het wijnvat prachtig versterkt. In oktober 2018 werd hij op een vatsterkte van 60.1% gebotteld. De whisky is niet koud gefilterd en heeft zijn natuurlijke kleur.

Uitgebreide informatie

De distilleerderij Bruichladdich is de meest westelijk gelegen distilleerderij in Schotland. Rijdend langs de zeearm Loch Indaal langs Coal Ila en Bunnahabhain kom je in het dorpje Bruichladdich, waar de gelijknamige distilleerderij staat. Bij helder weer kun je aan de overkant Bowmore zien liggen. De naam Bruichladdich komt uit het Gaelic en betekent "heuvel over de zee". De Bruichladdich distilleerderij werd in 1881 door Barnett Harvey opgericht en in 1886 werd de Bruichladdich Distillery Co. Ltd. opgericht. Het geld hiervoor werd beschikbaar gesteld door zijn neef William Harvey IV. In die tijd was het in twee opzichten een bijzondere onderneming: in plaats van een omgebouwde boerderij werd de distilleerderij volledig nieuw gebouwd en bovendien werd als bouwmateriaal beton gebruikt, toen revolutionair. Na vele sluitingen en overnames werd in 1975 het aantal stills verdubbeld en in 1981 vierde Bruichladdich haar 100 jarig bestaan. Na weer een sluiting in 1995 werd de distilleerderij in 2001 aangekocht door de onafhanklijke bottelaar Murray McDavid . De Bruichladdich Distillers Company werd nu eigendom van 25 aandeelhouders. Onder leiding van master distiller Jim McEwan wordt nu modern gedistilleerd en gerijpt, maar met gebruikmaking van traditionele apparatuur en inzichten. De distilleerderij is praktisch niet veranderd sinds de oprichting, de vloer waar de twee wash stills en de twee spirit stills staan is nog van hout. De stills worden met stoom verwarmd. De zes washbacks zijn van Oregon pine en voor de rijping gebruikt men sherry-, bourbon- en ook refill vaten. Het water dat men gebruikt voor de bereiding van de whisky en ook voor het koelwater komt uit een klein meertje in de heuvels. De malts van Bruichladdich zijn un chill- filtered en wordt uitsluitend op de distilleerderij gebotteld. In 2012 werd Bruichladdich overgenomen door Remy-Cointreau.

Proefnotitie

Kleur: donker goud. Neus: heerlijk vettig, met aroma’s van wit fruit, bijenwas en zilte mineralen. Smaak: krachtige voortzetting van de neus met perfect geïntegreerde alcohol.Prachtig om te proeven hoe het wijnvat het karakter van de spirit ondersteunt en versterkt. In de lange afdronk heeft hij eerst stevige tonen van drogend eikenhout, maar een tijdje in het glas of een drupje water doen wonderen.

 

Gewijzigd op: 2019-07-11

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.