• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • NIEUW

    Bunnahabhain 2001 - 18 Years Old - Sherry Wood - W&M Barrel Selection

    • 0.70 liter
    • 59.70 %
    • 18 yrs
    • Streek Islay
    • Leeftijd 18 yrs
    • Bottelaar Wilson & Morgan
    • Botteljaar 2019
    • Distilleerjaar 2001
    • Soort verpakking doos
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 59.70 %
    € 149,95

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    We hebben het al vaak gezegd, Bunna en sherry zijn voor elkaar gemaakt. En diverse Wilson & Morgan bottelingen hebben dat in het verleden ook bewezen. Vrijwel altijd waren die verfijnd, zacht en prettig zoet, maar dit is een monster. Ongeremd en krachtig brengt hij een nieuwe dimensie van deze combinatie voor het voetlicht. In de smaak is zelfs een flinke toets van turf aanwezig. Na distillatie in 2001 rijpte de whisky achttien jaar op sherry butt # 1432. Dat leverde bij botteling in 2019 nog 528 flessen op met een vatsterkte van 59.7% op. Geheel terecht won deze whisky een Gold Medal op het Roma Whisky Festival 2020.

    Uitgebreide informatie

    De Bunnahabhain distilleerderij staat in het noordoosten van het eiland Islay aan het water dat de eilanden Islay en Jura scheidt. De distilleerderij is de meest noordelijk gelegen van het eiland en heeft mooi uitzicht op de "Paps of Jura". Bunnahabhain komt uit het Gaelic en betekent " Monding van de rivier". De distilleerderij is gebouwd aan de monding van de Margadele River. De eerste new spirit verliet de distilleerderij in het jaar 1882. Aan de distilleerderij is tot heden weinig veranderd of gemoderniseerd. Men heeft alleen de moutvloeren verwijderd en in 1963 zijn er twee stills bijgekomen. In het stillhouse staan twee wash stills en twee spirit stills. Het zijn betrekkelijk kleine stills en deze worden met stoom verhit. De zes washbacks zijn van Oregon pine. Voor het rijpen van de malts wordt op Bunnahabhain geen specifiek hout gebruikt, om te voorkomen dat die het karakter van de malt te veel beïnvloedt. Er wordt een mix van bourbon, sherry en refill vaten gebruikt. Net zoals alle andere distilleerderijen op Islay betrekt ook Bunnahabhain de mout van de Port Ellen mouterij. Het grote verschil met de andere distilleerderijen op Islay is, dat men op Bunnahabhain de mout niet droogt met turf maar met warme lucht. Zodoende heeft deze Islay malt geen rook- of turfsmaak. Het water om de malt te maken komt uit een waterbron op Margadale Hill gelegen. Het water uit deze bron wordt van grote diepte naar boven gepompt en via een pijpleiding naar de distilleerderij geleid. Dit om te voorkomen dat het water met turf in aanraking komt.

    Proefnotitie

    Kleur: donker oud goud. Neus: verfijnd en een tikje aards met tonen van bijenwas, honing en kamille. Smaak: zeer krachtig met tonen van de boerderij, leer, natte aarde, voorjaarsbloemen, was, ontbijtgranen, zoethout en een stevig accent van turfrook. De afdronk is lang en krachtig met tonen van sherry, peper en fijn drogende accenten van eikenhout.

    Gewijzigd op: 2020-07-23

Producten vergelijkbaar met Bunnahabhain 2001 - 18 Years Old - Sherry Wood - W&M Barrel Selection - Islay - Wilson & Morgan