• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • NIEUW

    Bunnahabhain - Saint & Peat 2021 - The Ultimate

    • 0.70 liter
    • 55.00 %
    • 0 yrs
    • Streek Islay
    • Bottelaar The Ultimate Whisky Company
    • Botteljaar 2021
    • Soort verpakking 1 fles
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 55.00 %
    € 37,95

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    Change is good, no change is better. Onder dat motto werd de 2021 editie van Saint & Peat gebotteld. Het is dus weer een zwaar geturfde jonge Bunnahabhain, ook wel Staoisha genoemd. De whisky rijpte op refill hogsheads. Hij werd niet koud gefilterd en met zijn natuurlijke kleur gebotteld op een high strength van 55%. Er zijn in totaal 420 flessen beschikbaar.

    Uitgebreide informatie

    De Bunnahabhain distilleerderij staat in het noordoosten van het eiland Islay aan het water dat de eilanden Islay en Jura scheidt. De distilleerderij is de meest noordelijk gelegen van het eiland en heeft mooi uitzicht op de "Paps of Jura". Bunnahabhain komt uit het Gaelic en betekent " Monding van de rivier". De distilleerderij is gebouwd aan de monding van de Margadele River. De eerste new spirit verliet de distilleerderij in het jaar 1882. Aan de distilleerderij is tot heden weinig veranderd of gemoderniseerd. Men heeft alleen de moutvloeren verwijderd en in 1963 zijn er twee stills bijgekomen. In het stillhouse staan twee wash stills en twee spirit stills. Het zijn betrekkelijk kleine stills en deze worden met stoom verhit. De zes washbacks zijn van Oregon pine. Voor het rijpen van de malts wordt op Bunnahabhain geen specifiek hout gebruikt, om te voorkomen dat die het karakter van de malt te veel beïnvloedt. Er wordt een mix van bourbon, sherry en refill vaten gebruikt. Net zoals alle andere distilleerderijen op Islay betrekt ook Bunnahabhain de mout van de Port Ellen mouterij. Het grote verschil met de andere distilleerderijen op Islay is, dat men op Bunnahabhain de mout niet droogt met turf maar met warme lucht. Zodoende heeft deze Islay malt geen rook- of turfsmaak. Het water om de malt te maken komt uit een waterbron op Margadale Hill gelegen. Het water uit deze bron wordt van grote diepte naar boven gepompt en via een pijpleiding naar de distilleerderij geleid. Dit om te voorkomen dat het water met turf in aanraking komt.

    Proefnotitie

    Kleur: strogeel. Neus: ziltig met aroma’s van zoete turfrook, aardse kruiden, appels en vanille. Smaak: zoet en dik met tonen van turfrook, gerookt vlees, as, vanille, appels, en citrusfruit. De afdronk is stevig en lang met aanhoudende tonen van turfrook.

    Gewijzigd op: 2021-11-15

Producten vergelijkbaar met Bunnahabhain - Saint & Peat 2021 - The Ultimate - Islay - The Ultimate Whisky Company