Cambus

Cambus (40 yrs / 53.50 %)

Cambus XOP - 40 years old - The Black Series

Streek Grain
Leeftijd 40
Bottelaar Douglas Laing
Botteljaar 2019
Distilleerjaar 1979
Soort verpakking kistje
Inhoud 0.70
€ -,--
Bestel Bewaar

Bekroonde Scotch Whisky-makers, Douglas Laing & Co, hebben een luxe uitbreiding aan het Xtra Old Particular Single Cask Scotch Whisky-assortiment toegevoegd: de XOP - The Black Series. 

De nieuwe, luxueuze verpakking maakt gebruik van monochromatische kleuren aangevuld met details van goudfolie, waarvan gezegd wordt dat deze de super-premium Single Casks eren. Elke fles wordt met de hand gevuld en is voorzien van een reliëf gemetalliseerd etiket, glazen stop en de handgeschreven handtekeningen van Fred en Cara Laing. In het opvallende zwarte moleskin kistje bevindt zich naast de antieke Scotch Whisky een certificaat van echtheid. 

Het in 1948 opgerichte familiebedrijf en het nu toonaangevende onafhankelijke Scotch Whisky-bedrijf wordt nu geleid door de tweede en derde generatie, Fred en dochter Cara Laing.  

Deze unieke Cambus XOP - 40 years old van de The Black Series is gedistilleerd in april 1979 en gebotteld in september 2019. Er zijn uit het Refill Hogshead slechts 312 flessen gebotteld. No Colouring en No Chill-Filtration.

Uitgebreide informatie

Cambus is genoemd naar de gelijknamige plaats, vlakbij Alloa en ten zuiden van Tullibody in het graafschap Clackmannanshire. Het ligt op de plek waar de rivieren Devon en Forth samenvloeien. John Mowbray liet in 1836 The Cambus Distillery bouwen. Hier gaan de Lowlands langzaam over in de Highlands. Cambus produceerde ‘grain whisky’ waarbij het grootste gedeelte werd gebruikt voor blends, maar gelukkig voor de liefhebber; er zijn nog een aantal single grain whisky’s te vinden, waaronder de Xtra Old Particular Cambus 40 Years Old.

Cambus werd in 1914 verwoest door een grote brand. Het duurde 24 jaar voordat de distilleerderij weer werd opgebouwd. In 1936 steeg de vraag naar Schotse whisky sterk, met name vanwege het einde van de drooglegging in Amerika. Hierdoor werd de Cambus Distillery na al die jaren alsnog herbouwd en op 6 januari 1938 heropend.

De whisky die Cambus Distillery produceerde was één van de beste voorbeelden van single grain whisky in Schotland, helaas viel ‘grain whisky’ na verloop van tijd uit de smaak en moest de distilleerderij in 1993 de deuren sluiten. Dit keer voorgoed.

Proefnotitie

Kleur: donker goud. Neus: eerst zoete tonen van bruine suiker en toffee, dan aangename tonen van rood fruit. Smaak : zwarte bessen, kaneel en gestoofd fruit (peren). De aangename afdronk is  is zoet met lichte tonen van bruine suiker. 

 

Gewijzigd op: 2019-11-10

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.