• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • Cardhu 2008 - 11 Years Old - Special Release 2020

    • 0.70 liter
    • 56.00 %
    • 11 yrs
    • Streek Speyside
    • Leeftijd 11 yrs
    • Bottelaar Distilleerderij zelf
    • Botteljaar 2020
    • Distilleerjaar 2008
    • Soort verpakking koker
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 56.00 %
    € -,--

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    Een jonge Cardhu die deels op nieuw eikenhout heeft gerijpt, dat maakt toch wel nieuwsgierig. Naast virgin oak werden er ook bourbonvaten en refillvaten van Amerikaans eikenhout gebruikt. Het leidde tot een zoete en fruitige dram en een kruidige omlijsting. De whisky werd in 2020 gebotteld op een vatsterkte van 56%, un-chillfiltered en uncoloured.

    Uitgebreide informatie

    De Cardhu distilleerderij is gelegen ten noorden van de rivier de Spey en zuiden van de Mannoch-heuvels in de Knockando vallei. De naam Cardhu komt uit het Gaelic en betekent "zwarte rots". De naam is afkomstig van de zwarte rotsen van de nabijgelegen Mannochheuvels. De distilleerderij werd opgericht in 1813 door John Cumming, bij de boerderij van zijn ouders. Eerst nog illegaal, maar vanaf 1824 met een licentie. De naam was toen nog Cardow. De gerst kwam van eigen grond, de turf werd gestoken in de buurt en het water kwam uit een bron in de heuvels. De Cardhu distilleerderij werd grondig verbouwd in 1961 en in het stillhouse staan nu drie wash stills en drie spirit stills die op stoom gestookt worden. De acht washbacks zijn van Scandinavisch larikshout gemaakt. Voor de lagering gebruikt men uitsluitend refill vaten. Het koelwater komt ook van de Mannoch Hills en van de Lyne Burn. Dit water wordt apart opgeslagen in een meertje achter de distilleerderij. Van de totale productie van de Cardhu distilleerderij wordt maar éénderde als single malt gebotteld. De rest gaat naar de blended whisky's van Johnnie Walker.

    Proefnotitie

    Kleur: goud. Neus: aroma’s van groene appels, peer, druiven, ananas, citroenschilletjes, toffee, honing en groene kruiden. Smaak: romig en zoet met tonen van fondant, toffee, honing, rijp citrusfruit, gebakken appels en accenten van gember en peper.

    Tasting notes Serge Valentin, whiskyfun.com, 89 punten:
    Cardhu 11 yo 2008/2020 (56%, OB, Special Releases 2020, refill, new and ex-bourbon American oak) Four stars and a half This will probably be the opposite of the 18. As I may have said earlier, and even if they do some odd (light) finishings here and there from time to time, I have the impression that Diageo are willing to let their distillates shine, rather than push ‘wood’ as others have been doing for at least ten years. After all, they’re distillers, not cabinetmakers. Loud applause at Château Whiskyfun, of course. Colour: light gold. Nose: very citric, slightly acid (remember acid drops?), and pretty terrific, I think. I’m reminded of those pale Rosebanks ‘Rare Malts’ that were so superb, and just love this nervous, tart, restless profile. Limoncello, hops, sourdough, there. With water: malt, cake, croissants, scones, lemon marmalade. Good continental breakfast. Mouth (neat): anybody who would have said this is Cardhu should be knighted in the Order of the Garter. Pure, luminous, citrusy, tense arrival, with a sweeter, rounder development on acacia honey. It’s not complex, but it’s perfect. With water: back on Rosebank, really. Life without sherry is a good life too. Finish: medium, pure, simple and superb, on more limoncello and some good beer. Comments: have to check the prices. This year’s line-up with the SRs is maybe not spectacular ‘on the paper’, but the cask selection is top-notch in my opinion. SGP:651 - 89 points.

    Gewijzigd op: 2024-07-03

Producten vergelijkbaar met Cardhu 2008 - 11 Years Old - Special Release 2020 - Speyside - Distilleerderij zelf