• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • Classic of Islay - Jack Wiebers

    • 0.70 liter
    • 54.60 %
    • 0 yrs
    • Streek Islay
    • Bottelaar Jack Wiebers
    • Botteljaar 2019
    • Soort verpakking 1 fles
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 54.60 %
    € 43,95

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    Deze cask strength Islay single malt wordt gebotteld door Jack Wieber, een independent bottler uit Duitsland. Op de fles is geen aanduiding van de herkomst te vinden, maar duidelijk is dat het hier jonge Lagavulin betreft. Extra bijzonder is het, dat deze whisky op zeer jonge leeftijd op een Sherryvat werd overgestoken. Bij Lagavulin zelf rijpt nl. alle spirit op bourbonvaten. 

    Uitgebreide informatie

    De Lagavulin distilleerderij ligt op de zuidelijke kust van het beroemde whiskyproducerende eiland Islay. Het kasteel Dunyveg bewaakt de doorgang naar Lagavulin Bay. Dit was de vesting van de "Lords of the Isles", die eeuwen geleden regeerde over de zeeën langs de westkust van Schotland, en die vreemdelingen buiten hielden. Tegenwoordig is het kasteel een prachtige ruïne, en zijn de eilanders veel gastvrijer. De naam Lagavulin komt uit het Gaelic van "Laggan Mhouillin" en betekent " Het ondiepe dal waar de molen staat". De distilleerderij is opgericht in 1816. Sinds 2000 wordt het continue productieproces met de computer gestuurd. Er zijn twee wash en twee spirit stills, die de vorm van een peer hebben, en op stoom gestookt worden. De tien washbacks zijn van larikshout. De new spirit rijpt uitsluitend op bourbon vaten. Voor de bereiding van de malt gebruikt men water uit een meertje Loch Sholum geheten. Het regenwater uit de bergen stroomt over de turf- en heidegronden in het meertje en wordt via een pijpleiding naar de distilleerderij gevoerd. Lagavulin is een grootse malt van Islay en heeft alles in zich wat dit eiland zo beroemd heeft gemaakt: turf, zeewier, hout, fruit en bovenal complexiteit. Wellicht het beste wat Schotland te bieden heeft. De productie van de Lagavulin malt stijgt elk jaar nog en wat niet als single malt verkocht wordt gebruikt men voor de blend van de White Horse whisky.

    Proefnotitie

    Kleur: koper. Neus: krachtige tonen van Oloroso Sherry en gestoofd fruit (abrikozen), met tonen van rokerige turf en iets grassig, later aroma's van gerookt vlees en een vleug honing. Smaak: eerst zoetige tonen van vanille, dan aroma’s van tabak, veen en veel rokerigheid met een klein pepertje. De Sherry-tonen zijn minder uitgesproken dan in de neus. De afdronk is lang en aangenaam met tonen van koffie (espresso), een licht bittertje, rokerig, zeewier en wat leer.

    Gewijzigd op: 2020-03-21

Producten vergelijkbaar met Classic of Islay - Jack Wiebers - Islay - Jack Wiebers