-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Clynelish - Highland Distillery 2010 - 10 Years Old - Claxton’s Exploration Series
- 0.70 liter
- 50.00 %
- 10 yrs
- Streek Highlands
- Leeftijd 10 yrs
- Bottelaar Claxton's
- Botteljaar 2020
- Distilleerjaar 2010
- Soort verpakking 1 fles
- Inhoud 0.70 liter
- Alcohol perc. 50.00 %
€ -,--likePrijs is incl. BTW.
Korte beschrijving
De eerste reeks van de nieuwe Exploration Series van Claxton’s zijn gearriveerd. Deze reeks/serie is gebouwd rond een kompas en verkenningsthema, waarbij elke fles specifieke coördinaten vertoont, die een indicatie geven van waar de spirit vandaan zou kunnen komen. Daarnaast bevat elke fles een goudkleurige Claxton-verzamelaarsmunt, die als ‘schat’ kan worden verzameld. Dit is uiteindelijk voor een beetje plezier, maar stimuleert de loyaliteit van de liefhebber en beloont het ook. In de toekomst kunnen de munten ingewisseld worden voor speciale bottelingen en aanbiedingen die alleen beschikbaar zijn voor verzamelaars.
Het mag niet op de fles staan, maar we kunnen melden dat het hier om Clynelish gaat. En ook nog een zeer bijzondere, hij kreeg namelijk zijn volledige rijping op een tawny port butt. De whisky werd gedistilleerd op 28 juli 2010 en gebotteld op 14 oktober 2020. Hij is zonder koude filtering en met zijn natuurlijke kleur gebotteld op een sterkte van 50%.
Uitgebreide informatie
De Clynelish distilleerderij bevindt zich in het noorden van Schotland vlakbij de plaats Brora. Rijdend op een zijweg van de A9 ligt Clynelish links en de distilleerderij van Brora aan de rechterkant van de weg. De naam wordt als "Klein Liez" uitgesproken. In 1968 werd er naast de oude Clynelish (Brora) distilleerderij een nieuwe distilleerderij gebouwd. De oude distilleerderij ging zich bezighouden met het stoken van peaty malt, zoals de turfhoudende Islay malts. De bedoeling was dat de oude Clynelish de productie van Caol Ila zou gaan overnemen. De nieuwe distilleerderij zou daarentegen doorgaan met het produceren van de malt, zoals al jaren bij de oude gewoon was. In mei 1983 sloot Brora voorgoed en het warehouse en de fillingstore doen nu dienst voor de nieuwe Clynelish. In de Clynelish distilleerderij staan drie wash en drie spirit stills, die met stoom gestookt worden. De washbacks zijn van larikshout. Voor de rijping van de new spirit worden bourbon, sherry en refill vaten gebruikt. Men haalt het water voor het koelen alsook het water voor het brouwen, via een pijpleiding, uit het riviertje de Clynemilton Burn. Dit riviertje stroomt net ten noorden van de distilleerderij de Noordzee in. De Clynelish malt wordt hoofdzakelijk gebruikt voor de blended whisky's.
Proefnotitie
Kleur: roodgoud. Neus: aroma’s van boterbabbelaars, rijp donker fruit, stoofpeertjes, rabarber en was. Smaak: rijk en zoet kruidig met tonen van was, gedroogd rood fruit, rabarber, aardbeien en zilte accenten. In de lange afdronk heeft hij tonen van zoete kruiden en geflambeerd rood fruit.
Gewijzigd op: 2021-02-12
