-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
“A whisky’s character is determined by how it is made, not where”. Met deel 2 van Myths & Legends ontkracht Compass Box de idee dat de smaak van whisky zou worden bepaald door het herkomstgebied. Deze single malt malt (de tweede voor Compass Box) komt van Glen Elgin, maar het is geen typische Speysider. Wederom gebruikte John Glaser verschillende vattypen en leeftijden om deze “single blended malt” (zullen we het zo maar noemen?) te creëren. De volgende vaten werden gebruikt: 81% recharred barrels van Amerikaans eiken, 8% refill bourbon hogsheads, 8% recharrred hogsheads van Amerikaans eiken en 3% refill sherry butts. Er zijn in totaal 4446 flessen beschikbaar.
Uitgebreide informatie
John Glaser, de oprichter van Compass Box, ziet zichzelf als een traditionele blender, die de kunst verstaat om van verschillende (malt)whisky's van diverse leeftijden originele en bijzondere nieuwe whisky's te creëren. Hij wordt dan ook geïnspireerd door de blending pioniers uit het begin van de 19de eeuw. De huisstijl van Compass Box is het best te omschrijven als complex, zacht en met een zoete, niet te droge afdronk. John Glasers interesse in whisky komt voort uit zijn vroegere werk bij de grote whiskyhuizen en vooral de verscheidenheid aan smaken en geuren die whisky kan bieden. Vooral de geschiedenis van de vaten met whisky heeft zijn grote belangstelling. Hij kwam na onderzoek tot de conclusie, dat goede whisky vooral te maken heeft met absolute topkwaliteit van vaten, waarin de whisky zich heeft ontwikkeld. Ouderdom betekent voor hem niet dat de whisky zo oud mogelijk moet zijn, maar dat hij zich maximaal ontwikkeld moet hebben op de leeftijd die het best bij die specifieke whisky past. John Glaser's filosofie is dan ook: “to me, whisky blending is an art- a platform for creativity”.
Proefnotitie
volgt
Gewijzigd op: 2019-10-24