Compass Box

Compass Box (46.00 %)

Affinity - Scotch Whisky & Calvados - Compass Box

Streek
Bottelaar Compass Box
Botteljaar 2019
Soort verpakking 1 fles
Inhoud 0.70
€ 114,95
Bestel Bewaar

Al enige jaren experimenteert John Glaser met iets bijzonders, een combinatie van whisky en calvados. Nu is er het eindresultaat onder de naam Affinity. De calvados is van XO-kwaliteit en werd geleverd door het befaamde huis Christian Drouin. De whisky’s zijn afkomstig van diverse distilleerderijen, van verschillende leeftijden en gerijpt op verschillende soorten vaten. Van deze unieke blend, die natuurlijk geen whisky mag heten, zijn in februari 2019 in totaal 6436 flessen gebotteld. Voor Nederland zijn er slechts 300 beschikbaar.

Uitgebreide informatie

John Glaser, de oprichter van Compass Box, ziet zichzelf als een traditionele blender, die de kunst verstaat om van verschillende (malt)whisky's van diverse leeftijden originele en bijzondere nieuwe whisky's te creëren. Hij wordt dan ook geïnspireerd door de blending pioniers uit het begin van de 19de eeuw. De huisstijl van Compass Box is het best te omschrijven als complex, zacht en met een zoete, niet te droge afdronk. John Glasers interesse in whisky komt voort uit zijn vroegere werk bij de grote whiskyhuizen en vooral de verscheidenheid aan smaken en geuren die whisky kan bieden. Vooral de geschiedenis van de vaten met whisky heeft zijn grote belangstelling. Hij kwam na onderzoek tot de conclusie, dat goede whisky vooral te maken heeft met absolute topkwaliteit van vaten, waarin de whisky zich heeft ontwikkeld. Ouderdom betekent voor hem niet dat de whisky zo oud mogelijk moet zijn, maar dat hij zich maximaal ontwikkeld moet hebben op de leeftijd die het best bij die specifieke whisky past. John Glaser's filosofie is dan ook: “to me, whisky blending is an art- a platform for creativity”.

Proefnotitie

Kleur: donker goud.Neus: aroma’s van gebakken appels, vanille en kruidnagel. Smaak: vol en verleidelijk zoet. In de lange afdronk komen de gebakken appels en kruidnagel weer duidelijk naar voren.

 

Gewijzigd op: 2019-06-13

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.