-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Het experimentele deel van deze blended grain whisky komt van de Loch Lomond distilleerderij. Zij leverden een grain whisky die voor 100% uit gemoute gerst werd gestookt. Bovendien was dit geturfde mout. Omdat hij in een column still gestookt wordt, is het per definitie een grain whisky. Geturfde grain whisky, het zal voor de meesten een nieuwe ervaring zijn. Het Loch lomond deel maakt 31% uit van het geheel. De rest van de blend bestaat voor 36.7% North British van recharred American oak barrels, 14.5% Cameronbridge van recharred American oak hogsheads en 17.8% Hedonism, de reguliere blended grain van Compass Box. Deze component rijpt op second-fill bourbon barrels. In december 2021 zijn er 6.421 flessen gebotteld op een sterkte van 46%.
Uitgebreide informatie
John Glaser, de oprichter van Compass Box, ziet zichzelf als een traditionele blender, die de kunst verstaat om van verschillende (malt)whisky's van diverse leeftijden originele en bijzondere nieuwe whisky's te creëren. Hij wordt dan ook geïnspireerd door de blending pioniers uit het begin van de 19de eeuw. De huisstijl van Compass Box is het best te omschrijven als complex, zacht en met een zoete, niet te droge afdronk. John Glasers interesse in whisky komt voort uit zijn vroegere werk bij de grote whiskyhuizen en vooral de verscheidenheid aan smaken en geuren die whisky kan bieden. Vooral de geschiedenis van de vaten met whisky heeft zijn grote belangstelling. Hij kwam na onderzoek tot de conclusie, dat goede whisky vooral te maken heeft met absolute topkwaliteit van vaten, waarin de whisky zich heeft ontwikkeld. Ouderdom betekent voor hem niet dat de whisky zo oud mogelijk moet zijn, maar dat hij zich maximaal ontwikkeld moet hebben op de leeftijd die het best bij die specifieke whisky past. John Glaser's filosofie is dan ook: “to me, whisky blending is an art- a platform for creativity”.
Proefnotitie
Kleur: goud. Neus: aroma’s van banaan, toffee, barbecuerook en hints van rum en frambozen. Smaak: zacht en olieachtig mondgevoel met tonen van amandelen, vanille en gebrande dennenappels.
Gewijzigd op: 2022-07-14
