-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Met de Blenders’ Collection krijg je de gelegenheid om de drie mogelijke types blends te proeven: blended whisky, blended malt whisky en blended grain whisky. Ze worden vertegenwoordigd door respectievelijk Glasgow Blend, Orchard House en Hedonism. John Glaser geldt als de uitvinder van het laatste type. Toen hij in 2000 Hedonism introduceerde, was dat de allereerste blended grain die de wereld ooit zag.
Uitgebreide informatie
John Glaser, de oprichter van Compass Box, ziet zichzelf als een traditionele blender, die de kunst verstaat om van verschillende (malt)whisky's van diverse leeftijden originele en bijzondere nieuwe whisky's te creëren. Hij wordt dan ook geïnspireerd door de blending pioniers uit het begin van de 19de eeuw. De huisstijl van Compass Box is het best te omschrijven als complex, zacht en met een zoete, niet te droge afdronk. John Glasers interesse in whisky komt voort uit zijn vroegere werk bij de grote whiskyhuizen en vooral de verscheidenheid aan smaken en geuren die whisky kan bieden. Vooral de geschiedenis van de vaten met whisky heeft zijn grote belangstelling. Hij kwam na onderzoek tot de conclusie, dat goede whisky vooral te maken heeft met absolute topkwaliteit van vaten, waarin de whisky zich heeft ontwikkeld. Ouderdom betekent voor hem niet dat de whisky zo oud mogelijk moet zijn, maar dat hij zich maximaal ontwikkeld moet hebben op de leeftijd die het best bij die specifieke whisky past. John Glaser's filosofie is dan ook: “to me, whisky blending is an art- a platform for creativity”.
Proefnotitie
Glasgow Blend:
Kleur: licht goud. Neus: zoet en rokerig, met aroma’s van een smeulende barbecue, honing, rozijnen, vijgen, gebakken banaan en gekonfijte sinaasappelschil. Smaak: de zoete rokerigheid blijft permanent aanwezig en de tonen van sherryrijping zijn nu wat dominanter. Tonen van kruidnagel, gekonfijte sinaasappel, honing, kokos, vanille, banaan en drijfhout zijn herkenbaar tot het einde van de lang aanhoudende afdronk.
Orchard House:
Kleur: licht goud. Neus: aroma’s van appels, peren, ananas, citroen, limoenzeste en Earl Grey thee. Smaak: tonen van gerstemout, gember, honing, bosaardbei, vanille en shortbread.
Hedonism:
Kleur: strogeel. Neus: licht floraal met aroma’s van vanille, rijp boomgaardfruit, limoenzeste, vanille, karamel, kokos, ontbijtgranen en wat lichte kruidigheid. Smaak: zacht en zoet met tonen van vanille, karamel, limoenzeste, shortbread, kersen, kokos, licht eikenhout, kaneel en peper. De afdronk is zijdezacht en romig met fijne kruidigheid.Gewijzigd op:
