-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Nectarosity is een nieuwe toevoeging aan het kernassortiment van Compass Box. Geïnspireerd door de creativiteit van de grote patisseriechefs is de naam een samenvoeging van twee steekwoorden: “nectar” (het voedsel van de goden) en “generosity” (gulheid). De whisky is als volgt samengesteld: 19.8% Cameronbridge, 15.9% Girvan, 34.4% Linkwood, 22.8% Clynelish en 7.1% Balmenach. Een groot gedeelte van de whisky’s rijpte op first-fill bourbon barrels, maar ook verschillende soorten sherry- en virgin oak vaten zitten in de mix. Een zeer genereuse dram waarin tonen van fruit en honing de boventoon voeren. De whisky is gebotteld op een sterkte van 46%, zonder koude filtering en met zijn natuurlijke kleur.
Uitgebreide informatie
John Glaser, de oprichter van Compass Box, ziet zichzelf als een traditionele blender, die de kunst verstaat om van verschillende (malt)whisky's van diverse leeftijden originele en bijzondere nieuwe whisky's te creëren. Hij wordt dan ook geïnspireerd door de blending pioniers uit het begin van de 19de eeuw. De huisstijl van Compass Box is het best te omschrijven als complex, zacht en met een zoete, niet te droge afdronk. John Glasers interesse in whisky komt voort uit zijn vroegere werk bij de grote whiskyhuizen en vooral de verscheidenheid aan smaken en geuren die whisky kan bieden. Vooral de geschiedenis van de vaten met whisky heeft zijn grote belangstelling. Hij kwam na onderzoek tot de conclusie, dat goede whisky vooral te maken heeft met absolute topkwaliteit van vaten, waarin de whisky zich heeft ontwikkeld. Ouderdom betekent voor hem niet dat de whisky zo oud mogelijk moet zijn, maar dat hij zich maximaal ontwikkeld moet hebben op de leeftijd die het best bij die specifieke whisky past. John Glaser's filosofie is dan ook: “to me, whisky blending is an art- a platform for creativity”. Medio 2024 heeft John zijn Compass Box vaarwel gezegd en is James Saxon als zijn opvolger aangesteld.
Proefnotitie
Kleur: goud. Neus: pittig fris met aroma’s van honing, gepocheerdepeer, nectarine en lychee. Smaak: eerst tonen van sappige abrikoos en ananas gevolgd door toffee, vanille en butterscotch. In de afdronk heeft hij lang aanhoudende tonen van kaneelbroodjes.
Gewijzigd op: 2025-03-05
