• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • NIEUW

    Dailuaine 2012 - Bourbon Hogshead - Malts of Scotland

    • 0.70 liter
    • 57.10 %
    • 10 yrs
    • Streek Speyside
    • Leeftijd 10 yrs
    • Bottelaar Malts of Scotland
    • Botteljaar 2022
    • Distilleerjaar 2012
    • Soort verpakking 1 fles
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 57.10 %
    € 79,95

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    De distilleerderij van Dailuaine, gelegen aan de rivier de Spey, even ten zuiden van Aberlour in het dal van hoogste berg in de Speyside nl. de Benrinnes, werd in 1852 gebouwd door William Mackenzie. Dailuaine - uitgesproken als "dal-u-ayn" - komt uit het Gaelic en betekent "groene vallei". In 1873 werd de Strathspey Railway geopend en deze liep vlak langs de Dailuaine distilleerderij. Er wordt van de Dailuaine whisky slechts 2% als single malt verkocht botteling. De rest van de whisky wordt hoofdzakelijk voor het blenden van de Johnnie Walker whisky's gebruikt. Deze Dailuaine distilleerderij is daarom niet erg bekend. Een bijzondere malt. Het motto van Malts of Scotland is, speciale bottelingen voor bijzondere momenten op de markt te brengen en ervoor te zorgen dat er geen concessies gedaan worden aan de zichzelf opgelegde hoge normen. Dit ruime aanbod zorgt ervoor dat we in de toekomst zeer zeker verwend zullen worden met meer bijzondere bottelingen. De whisky's van Malts of Scotland worden niet gekleurd, zijn un chill-filtered en worden op cask strength gebotteld. Wat u krijgt is de meest pure smaak van Uisge Beatha, een echte ervaring van de kunst van meest geliefde stokerijen van Schotland. Zoals deze Dailuaine botteling. Gestookt in 2012, gerijpt in een bourbon hogshead (cask 22024) en gebotteld door de Malts of Scotland in 2022 op 57.1%alc. Er zijn slechts 279 flessen gebotteld.

    Uitgebreide informatie

    De distilleerderij kwam door de gemakkelijk aan- en afvoer mogelijkheden tot een grote bloei. Tot 1879 bleef William Mackenzie eigenaar van de distilleerderij en na zijn dood nam zijn zoon Thomas de zaken over. Thomas pakte de zaken nog voortvarender aan en de Dailuaine distilleerderij werd een van de grootste distilleerderijen van de regio. In 1891 voegde Thomas aan Dailuaine de naam Glenlivet toe, dat was toen zeer gewoon in die tijd, en sloot tevens een samenwerkings overeenkomst met Talisker. De nieuwe naam werd in 1898 Dailuaine-Talisker Distilleries Ltd. Enige jaren daarna bouwde Thomas aan de overzijde van de rivier de Spey een nieuwe distilleerderij - Imperial - geheten. De zaken gingen goed, tot ook de terugslag van de crisis eind 19e eeuw voelbaar werd. Thomas overleed in 1915 en daar hij geen verdere familie had, werd de Dailuaine distilleeerderij door een groep afnemers van de whisky overgenomen. Waaronder James Buchanan, John Dewar en Johnnie Walker. De distilleerderij ging zo over in de opgerichte U.D.V. groep, en later in de nieuwe groep van D.C.L. die zodoende de eigenaar van Buchanan, Dewar's en Walker werd. De Dailuaine distilleerderij werd in 1917 grotendeels door een brand verwoest en weer in 1920 na herbouw in productie genomen. In 1950 werd de distilleerderij op het elektriciteits net aangesloten en tussen 1950 en 1960 werden er nog meer verbeteringen aangebracht. Een Saladinbox werd ook in gebruik genomen maar in 1983 ging men mout bij de grote mouterijen kopen. De Saladinbox is nog steeds in goede staat en kan op ieder moment weer in gebruik genomen worden. Er wordt van de Dailuaine whisky slechts 2% als single malt verkocht botteling. De rest van de whisky wordt hoofdzakelijk voor het blenden van de Johnnie Walker whisky's gebruikt. Deze Dailuaine distilleerderij is daarom niet erg bekend. Een bijzondere malt.

    Proefnotitie

    Nase: Honig, Birne, Butterkekse, Sahnekaramell, Rosinen, Apfelmus, Vanille, Kokosnussschale. Geschmack: Apfel-Birnenkompott, Vanillepudding, Kräuter, Weingummi, Zitronenschale.

    Neus: Honing, peer, boterkoekjes, roomkaramel, sultana's, appelmoes, vanille, kokosnootschil. Smaak: Appel-perencompote, vanillepudding, kruiden, wijngom, citroenschil.

    Nose: Honey, pear, butter biscuits, cream caramel, sultanas, applesauce, vanilla, coconut shell. Taste: Apple-pear compote, vanilla pudding, herbs, wine gum, lemon peel.

    Gewijzigd op: 2022-11-23

Producten vergelijkbaar met Dailuaine 2012 - Bourbon Hogshead - Malts of Scotland - Speyside - Malts of Scotland