• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • Deanston 1996 - 24 Years Old - The Maltman

    • 0.70 liter
    • 54.30 %
    • 24 yrs
    • Streek Highlands
    • Leeftijd 24 yrs
    • Bottelaar Meadowside Blending Co. LTD.
    • Botteljaar 2020
    • Distilleerjaar 1996
    • Soort verpakking koker
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 54.30 %
    € -,--

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    Een oude Deanston van sherryvat en gebotteld door The Maltman, dat klinkt wel zeer aantrekkelijk. De whisky werd gedistilleerd in mei 1996. Hierna rijpte hij 24 jaar op oloroso sherry butt # 97. Botteling volgde alweer even geleden, in oktober 2020. Het vat gaf toen nog 517 flessen prijs met een vatsterkte van 54.3%.

    Uitgebreide informatie

    De Deanston distilleerderij is gelegen ten noordwesten van de plaats Stirling, voor het plaatsje Doune, aan de rivier de Teith. In het jaar 1500 werd Walter Drummond door de kerk benoemd als "Dean of Dunblain". Als Deken van de plaats Dunblain erfde hij landerijen en boerderijen, die nu bekend zijn als het het plaatsje Deanston. In 1785 werden de gebouwen waar nu de distilleerderij in gevestigd is, gebouwd als een katoenmolen. Na sluiting van deze katoenmolen werd in 1966, na verbouwing, de distilleerderij geopend en de productie gestart. De weefhallen waren in 1836 zo gebouwd, dat er een constante temperatuur en vochtigheidsgraad heerste om de katoen in optimale conditie te houden. Deze hallen zijn nu in gebruik als warehouses en ook hier zijn de toenmalige voorzieningen perfect voor het rijpen van de whisky. De twee electriciteits-turbines, voor het opwekken van de stroom voor de toenmalige katoenmolen, worden nu gebruikt om de distilleerderij van stroom te voorzien. Het was dus een goede keuze om in de oude katoenfabriek een distilleerderij te starten. Na diverse sluitingen werd de Deanston distilleerderij in 1990 gekocht door Burn Stewart, die de productie weer opstartte. In de distilleerderij staan twee wash stills en twee spirit stills, die met stoom verwarmd worden. De acht wash-backs zijn van roestvrijstaal gemaakt. De rijping van de malt vindt plaats in zowel ex-bourbon als ex-sherryvaten en ook op refill vaten. Het brouwwater haalt men via een pijpleiding uit de bovenloop van de rivier de Teith. Deze rivier staat bekend om zijn zuivere water en de zalm. Het koelwater haalt men ter plekke uit de rivier, om de condensors te koelen. De Deanston distilleerderij heeft nu 14 lokale mensen in dienst en maakt alleen gebruik van Schotse gerst en vertrouwt op de vaardigheid van de stokers in plaats van moderne technologie. In 2008 heeft men vernieuwde verpakkingen laten ontwerpen om beter de merkessentie naar voren te laten komen. Al het gebruikte materiaal is van gerecyceld materiaal gemaakt of recycleerbaar. Er worden geen computers gebruikt in de productie, men geeft bij Deanston de voorkeur aan het vertrouwen op de eeuwenoude kunst van het distilleren en het scherpe oog van de ambachtslieden in de distilleerderij, die de kwaliteit weten te waarborgen in elke druppel van deze kostbare vloeistof.

    Proefnotitie

    Kleur: mahonie. Neus: aroma’s van Christmas cake, dadels, rozijnen, zoete granen en sherry. Smaak: vol en verwarmend met tonen van toffee apple, pure chocolade en verse kaneelbroodjes. De afdronk is lang en “ouderwets” met tonen van gedroogde pruimen, zwarte peper en tabak.

    Gewijzigd op: 2021-07-22

Producten vergelijkbaar met Deanston 1996 - 24 Years Old - The Maltman - Highlands - Meadowside Blending Co. LTD.