-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Drumshanbo’s single pot still wordt traditioneel drievoudig gedistilleerd. Het beslag bestaat uit een combinatie van gemoute- en ongemoute Ierse gerst en Ierse haver van de Barra variëteit. Rijping vindt plaats op een combinatie van first-fill bourbonvaten uit Kentucky en oloroso sherryvaten. De whiskey wordt op een sterkte van 43% gebotteld, met zijn natuurlijke kleur en zonder koude filtering.
Uitgebreide informatie
Drumshanbo wordt gedistilleerd in The Shed Distillery. Deze is gelegen in het plaatsje Drumshanbo in County Connacht in het westen van Ierland. Drumshanbo ligt aan de oevers van Lough Allen en aan de voet van Sliabh an Iarrainn (“de ijzeren berg”). De distilleerderij werd in 2014 opgericht door een veteraan uit de drankenwereld, P.J. Rigney. Onder leiding van master distiller Brian Taft werd tijdens de winterzonnewende op 21 december van dat jaar de eerste whiskey spirit te rijpen gelegd. Het was voor het eerst in ruim honderd jaar dat er weer whiskey werd gedistilleerd in County Connacht. De distilleerderij heeft zes washbacks, vijf pot stills en twee koperen column stills. Van de pot stills worden er drie gebruikt voor whisky. De andere twee zijn voor de distillatie van Gunpowder Irish Gin. De column stills worden gebruikt voor de productie van Sausage Tree Pure Irish Vodka. Alle stills werden gebouwd door de Duitse firma Arnold Holstein.
Proefnotitie
Kleur: goud. Neus: rijk en verwarmend met aroma’s van pot still kruidigheid, vanille en gedroogd fruit. Smaak: complex en evenwichtig met tonen pot still kruidigheid, vijgen, oloroso sherry en getoast eikenhout. De afdronk lang en elegant met een romig mondgevoel.
Gewijzigd op: 2024-08-01
