Edradour

Edradour (11 yrs / 58.20 %)

Edradour 2006 - Burgundy - Straight From The Cask

Streek Highlands
Leeftijd 11
Bottelaar Distilleerderij zelf
Botteljaar 2018
Distilleerjaar 2006
Soort verpakking kistje
Inhoud 0.50
€ 69,95
Bestel Bewaar

In de nieuwste versie van de Straigth From The Cask serie is deze Burgundy Cask Matured een nieuwe smaak. De whisky werd gedistilleerd op 8 december 2006 en rijpte elf jaar op een vat met nummer 403. Botteling volgde op 10 januari 2018, in totaal 409 flessen met een vatsterkte van 58.2%. 

Uitgebreide informatie

De Edradour distilleerderij ligt vlakbij het plaatsje Pitlochry, vanaf de A9 nog een klein weggetje af en dan zie je de kleinste distilleerderij van Schotland in de Glen van de Edradour Burn liggen. Edradour zou "tussen twee wateren liggend" betekenen. De distilleerderij is in 1825 door de lokale boeren opgericht. Ze moutten zelf hun eigen gerst en distilleerden hun eigen whisky. Edradour werd door de jaren heen diverse keren verkocht, maar er is in al die jaren nauwelijks iets veranderd. De meeste instrumenten die in de distilleerderij van Edradour staan, dateren nog van de oprichting. Er staan één wash still en één spirit still en een kleine open mash tun en twee kleine washbacks. De drie man die er werken produceren per jaar het aantal liters dat een andere distilleerderij in een week maakt. De whisky wordt dan ook "The Hand Made Malt" genoemd. Voor de bereiding van de malt gebruikt men het water uit een ondergrondse bron, die de naam Moulin draagt. Uit de Edradour Burn, die voor het stillhouse langs stroomt, pompt men het koelwater. In 2002 is de distilleerderij door de Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. overgenomen.

Proefnotitie

Volgt.

 

Gewijzigd op: 2018-08-21

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.