-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Na de bijna zwarte bottelingen van de 2009 vintage keert met 2010 de normale kleur weer terug. Maar dat maakt de whisky natuurlijk niet minder lekker. Voor veel mensen zal dit misschien wel aantrekkelijker zijn. De whisky werd gedistilleerd op 21 mei 2010. Hij rijpte tien jaar op single sherry cask # 132 en werd gebotteld op 6 november 2020.
Uitgebreide informatie
De Edradour distilleerderij ligt vlakbij het plaatsje Pitlochry, vanaf de A9 nog een klein weggetje af en dan zie je de kleinste distilleerderij van Schotland in de Glen van de Edradour Burn liggen. Edradour zou "tussen twee wateren liggend" betekenen. De distilleerderij is in 1825 door de lokale boeren opgericht. Ze moutten zelf hun eigen gerst en distilleerden hun eigen whisky. Edradour werd door de jaren heen diverse keren verkocht, maar er is in al die jaren nauwelijks iets veranderd. De meeste instrumenten die in de distilleerderij van Edradour staan, dateren nog van de oprichting. Er staan één wash still en één spirit still en een kleine open mash tun en twee kleine washbacks. De drie man die er werken produceren per jaar het aantal liters dat een andere distilleerderij in een week maakt. De whisky wordt dan ook "The Hand Made Malt" genoemd. Voor de bereiding van de malt gebruikt men het water uit een ondergrondse bron, die de naam Moulin draagt. Uit de Edradour Burn, die voor het stillhouse langs stroomt, pompt men het koelwater. In 2002 is de distilleerderij door de Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. overgenomen.
Proefnotitie
Kleur: donker amber. Neus: aroma's van rozijnen, gedroogde abrikozen en dadels, rode appels, gerstemout, kaneel, zoethout en kruidnagel. Smaak: fijne voortzetting van de neus, mooi vol en prachtig in balans. Hij krijgt nu ook tonen van honing, gekonfijte sinaasappel en chocolade. De afdronk is behoorlijk lang waarin de zoete kruidigheid steeds duidelijker naar voren komt.
Gewijzigd op: 2021-11-29
