-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
NIEUW
Edradour 2012 - Bordeaux Wine Casks - Small Batch
- Edradour
- 0.70 liter
- 48.20 %
- 12 yrs
- Streek Highlands
- Leeftijd 12 yrs
- Bottelaar Distilleerderij zelf
- Botteljaar 2025
- Distilleerjaar 2012
- Soort verpakking koker
- Inhoud 0.70 liter
- Alcohol perc. 48.20 %
Korte beschrijving
In de serie small batch Edradours die hun volledige rijping op bijzondere vaten hebben gehad, richt de distilleerderij zijn blik nu op Frankrijk. Deze versie werd gedistilleerd in juli 2012. Vervolgens rijpte hij twaalf jaar op Bordeaux hogsheads. Het zijn rijke en krachtige rode wijnen met een lange levensduur. De whisky werd in maart 2025 gebotteld, hij werd niet koud gefilterd en heeft zijn natuurlijke kleur.
Uitgebreide informatie
De Edradour distilleerderij ligt vlakbij het plaatsje Pitlochry, vanaf de A9 nog een klein weggetje af en dan zie je de kleinste distilleerderij van Schotland in de Glen van de Edradour Burn liggen. Edradour zou "tussen twee wateren liggend" betekenen. De distilleerderij is in 1825 door de lokale boeren opgericht. Ze moutten zelf hun eigen gerst en distilleerden hun eigen whisky. Edradour werd door de jaren heen diverse keren verkocht, maar er is in al die jaren nauwelijks iets veranderd. De meeste instrumenten die in de distilleerderij van Edradour staan, dateren nog van de oprichting. Er staan één wash still en één spirit still en een kleine open mash tun en twee kleine washbacks. De drie man die er werken produceren per jaar het aantal liters dat een andere distilleerderij in een week maakt. De whisky wordt dan ook "The Hand Made Malt" genoemd. Voor de bereiding van de malt gebruikt men het water uit een ondergrondse bron, die de naam Moulin draagt. Uit de Edradour Burn, die voor het stillhouse langs stroomt, pompt men het koelwater. In 2002 is de distilleerderij door de Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. overgenomen.
Proefnotitie
De invloed van de Bordeaux-vaten geeft deze Edradour een rijke, fruitige diepte en een fluweelzachte textuur. Deze limited release is een verfijnde expressie van Edradour's kenmerkende stijl, perfect voor wie op zoek is naar iets onderscheidends en goed gerijpt.
Gewijzigd op: 2025-05-09
