Elijah Craig

Elijah Craig (47.00 %)

Elijah Craig - Small Batch

Streek Kentucky
Bottelaar Distilleerderij zelf
Soort verpakking 1 fles
Inhoud 0.70
€ 36,95 (van € 39,95)
Bestel Bewaar

Door de populariteit van de twaalf jaar oude werd de druk op de voorraden zo groot dat Elijah Craig moest besluiten een andere standaardbourbon te introduceren. Het werd deze Small Batch, samengesteld uit acht tot twaalf jaar oude whiskey’s. Deze worden bij Heaven Hill gestookt uit een mash bill van 75% mais, 13% rogge en 12% gemoute gerst. Elijah Craig, de naamgever van deze bourbon, zou de eerste zijn geweest die zijn spirits in gebrande eiken vaten liet rijpen.

Uitgebreide informatie

Heaven Hill Distilleries Inc. is de grootste Amerikaanse producent van gedistilleerd die nog steeds in familie-eigendom is. De firma werd vlak na het einde van de drooglegging in 1934 door vijf broers Shapiro samen met een groep investeerders in Bardstown, Kentucky opgericht. De nazaten van deze Shapiro’s leiden nog steeds het bedrijf. De oorspronkelijke naam van het bedrijf was Old Heavenhill Springs Distillery en op 13 december 1935 werd het eerste barrel met spirit gevuld. De eerste whiskey verscheen onder het Bourbon Falls-label. Gedurende de tweede wereldoorlog produceerde Heaven Hill op last van de regering alleen industriële alcohol. In 1946 kwam Earl Beam over van de Jim Beam Company om Master Distiller te worden. Zijn zoon Parker kwam in 1960 aan boord en volgde in 1975 zijn vader op als Master Distiller. Ook Parkers zoon Craig werkt voor de firma, sinds 1983 en inmiddels samen met zijn vader als Master Distiller. In 1986 werd Elijah Craig 12 Years Old geïntroduceerd, het was de eerste commercieel verkrijgbare small batch bourbon. De 76ste verjaardag van de firma werd in 2010 gevierd met het vullen van het zes miljoenste barrel. De firma is in Bardstown gevestigd, maar er staat ook een distilleerderij in Louisville, Kentucky. Hier wordt vooral voor andere firma's geproduceerd. Andere bourbons van Heaven Hill zijn o.a. Evan Williams, Henry McKenna, Old Fitzgerald en natuurlijk Heaven Hill.

Proefnotitie

Kleur: rood koper. Neus: aangenaam en complex met aroma’s van vanillepeulen, honingraat, zoet donker fruit en verse munt. Smaak: zacht en verwarmend met tonen van eikenhout, gebakken appels, kaneel, honing, houtrook en een accent van nootmuskaat. De afdronk is lang en verfijnd zoet met tonen van donker fruit, nootmuskaat en accenten van getoast eikenhout.

 

Gewijzigd op: 2018-08-21

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.