Four Roses

Four Roses (8 yrs / 45.00 %)

Four Roses - Small Batch

Streek Kentucky
Leeftijd 8
Bottelaar Distilleerderij zelf
Soort verpakking standaard
Inhoud 0.70
€ 26,95
Bestel Bewaar

Het ontstaan van Four Roses is al 120 jaar lang voer voor verhalenvertellers. Zo zou ene Paul Jones, distilleerder in de 19de eeuw, smoorverliefd zijn geworden op een zuidelijke schone die een corsage droeg met vier rode rozen. Zo verliefd zelfs, dat hij zijn allerbeste bourbon naar de bloempjes noemde die zij droeg. Een ander verhaal wil dat een distilleerder die ‘Rose’ heette, vier dochters had die in Lawrenceburg bekend stonden als de 'Four Roses'. Een bijnaam die vader Rose uitstekend bij zijn whiskey vond passen. Master Distiller J. Rutledge crëerde de Four Roses Small Batch. Een harmonieuze blend van vier verfijnde Amerikaanse Bourbons op het toppunt van hun rijpheid beloont de liefhebber met een symfonie van zoete, fruitige aroma’s en een rijk en kruidig smakenpallet. Een uitzonderlijke ode aan 120 jaar superieure Four Roses kwaliteit, die zich voor de liefhebber openbaart in een zinnenstrelend zachte smaaksensatie. Hiermee werd ook het hart van de Amerikanen weer geopend voor de bourbon whiskey.

Uitgebreide informatie

Géén legende is in elk geval de hoogstaande kwaliteit en de weergaloze smaak van de Four Roses Bourbon whiskeys. Four Roses verschilt van andere Bourbon whiskeys in het feit dat het een mix is van individueel geproduceerde bourbons. De meeste Amerikaanse whiskeys ontstaan op basis van 1 of misschien twee recepten en normaliter 1 giststam. Hierbij ontstaat een 'basis whiskey'. Uitgaande van deze basis worden de karakteristieken van de bourbon vervolgens tijdens het rijpingsproces gevormd. Four Roses kent geen basis whiskey. Bij Four Roses gebruiken ze nu twee soorten graanrecepten, beter bekend als mashbills. Voeg hier vijf verschillende soorten gist aan toe en je hebt meteen tien mogelijke combinaties (recepten). Bij Four Roses praten ze over “mingle”. J. Rutledge gebruikt nu twee soorten mashbill. De eerste heeft 75 maïs, 20 procent rogge en 5 procent malt. De tweede heeft 60 procent maïs, 35 procent rogge en 5 procent mout. Hij kan zodoende vele combinaties maken met deze granen, maar deze twee zijn het geowrden omdat de rijke rogge meer rijke smaak afgeeft met een volle body. En ook wat kruidigheid, die niet zo specifiek is voor bourbons. Deze verschillende bourbons worden vervolgens met elkaar vermengd tot de karakteristieke stijlen van de Four Roses Bourbon whiskeys. Four Roses wordt gedurende minimaal vijf jaar gerijpt op nieuwe, gebrande eikenhouten vaten.

Proefnotitie

Kleur: amber. Neus: rijk met aroma’s van rijp fruit en lichte kruidige tonen, zacht met een vleugje zoetigheid van het eikenhout, vanille en karamel. Smaak: vol en zacht met heerlijke zoete, fruitige aroma’s en rijke kruidige tonen. De afdronk is lang, elegant, aangenaam, rond en zacht.

 

Gewijzigd op: 2018-07-06

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.