-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Girvan is van zichzelf een subtiele en elegante grain whisky en na 35 jaar rijping op een refill vat is dat karakter volkomen uitgekristalliseerd. Hij is niet supercomplex, maar wel ongelooflijk verfijnd. De whisky werd gedistilleerd in 1979 en tot de botteling in 2015 rijpte hij op een refill vat met nummer 900009. Dit vat gaf nog 316 flessen prijs met een cask strength van 51.6%. Fabio Rossi doet de suggestie om hem (stiekem) met een klontje ijs te genieten.
Uitgebreide informatie
De Girvan grain distillery werd in 1963 opgericht met de installatie van een Coffey still. De distilleerderij is gelegen in South Ayrshire in de Lowlands. Girvan is eigendom van William Grant & Sons en tevens is het de plaats waar Grant’s whisky wordt geblend. Ook Hendrick’s Gin wordt bij Girvan gedistilleerd. Girvan heeft een productiecapaciteit van 15 miljoen liter pure alcohol per jaar. Van 1966 tot 1975 was het ook de locatie van de Ladyburn Distillery, hier werd deze korte tijd een single malt whisky geproduceerd. Sinds 2007 is er wederom een malt whisky distilleerderij gevestigd, te weten de Ailsa Bay Distillery. Hij werd in januari 2009 officieel geopend door ZKH Prins Charles. Op termijn moet de productie van Ailsa Bay die van Kininvie (die andere “productie-distilleerderij” van William Grant & Sons) gaan vervangen. In 1995 werd de eerste officiële botteling van Girvan geïntroduceerd. Deze Black Barrel was in eerste instantie voor de Zuid-Europese markt bestemd, maar werd later algemeen gedistribueerd. Inmiddels is het merk gediscontinueerd. Naast Black Barrel is er slechts een beperkt aantal officiële bottelingen van Girvan, waaronder een 37 jaar oude uit 2001 die distillaat van de eerste run uit 1964 bevat.
Proefnotitie
Kleur: goud. Neus: delicaat aromatisch door tonen van munt, kamfer, zoethout, vanille en een krokante zoetheid. Smaak: elegant, maar toch uitgesproken, de zoete kruidigheid blijft aanwezig, maar geurige vanille is nu prominenter. Door heel licht drogende tannines van het eikenhout wint hij aan complexiteit.
Gewijzigd op: 2020-12-04
