-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Dit is weer zo’n pareltje dat iedereen over het hoofd heeft gezien. Wij ontdekten hem toevallig tijdens een proeverij waar hij de onverwachte ster van de avond werd. Fantastisch fris en fruitig, alle smaken perfect ondersteund en verdiept door de alcohol, met een afdronk die maar blijft natintelen, heerlijk. De whisky werd gedistilleerd op 5 juli 2000. Hij rijpte dertien jaar op refill sherry hogshead # 2969. Botteling vond al lang geleden plaats, op 26 juli 2013.
Uitgebreide informatie
In de streek waar de rivier de Lossie het whiskystadje Elgin binnenstroomt, bevinden zich binnen een straal van enkele kilometers niet minder dan acht distilleerderijen. De Glen Elgin distilleerderij lag vroeger aan de spoorlijn die tussen de plaatsen Rothes en Elgin liep. De naam Glen komt uit het Gaelic en betekent "vallei" en Elgin is de naam van het stadje. De naam Glen Elgin is dus vertaald de "vallei van Elgin". De Glen Elgin distilleerderij werd gebouwd in 1898, maar na het instorten van de whisky handel ging de distilleerderij pas in 1901 in productie. Na vele sluitingen door crises en oorlogen, werd de distilleerderij in 1964 geheel verbouwd. Er staan nu in het stillhouse drie wash stills en drie spirit stills, die op stoom worden verhit. Voor de vergisting staan er zes washbacks. Er worden bijna uitsluitend refill vaten voor de rijping van de new spirit gebruikt. Het water voor de bereiding van de malt haalt men via een pijpleiding uit de nabij gelegen bronnen van de Millbuies Loch. Het water voor de condensors komt uit een meer, dat kunstmatig aangelegd is. De malt van de Glen Elgin distilleerderij is een klassieke Speyside malt, die het beste als after-dinner malt tot zijn recht komt.
Proefnotitie
Kleur: goud. Neus: heerlijk fris en fruitig met aroma’s van appels, peer, citroen, bessen, honing, vanille en een hint van munt. Smaak: zacht en verleidelijk, maar met perfect ondersteunende punch van alcohol. De tonen van de neus komen allemaal terug, aangevuld met tonen van gerstemout en noten. De afdronk is opvallend lang geeft lekker veel meer van hetzelfde.
Gewijzigd op: 2019-05-05
