-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Een heerlijke Glen Elgin van The Ultimate. Signatory bottelde al eerder zeer prettige whisky’s uit zustervaten, maar deze versie is op vatsterkte. En dat geeft toch een andere dimensie aan de whisky, grotere intensiteit en meer lengte in de afdronk. De whisky werd gedistilleerd op 16 september 2009. Zijn rijping kreeg hij op refill hogshead # 806375. Botteling vond plaats op 16 februari 2023. Dat leverde 309 flessen met een vatsterkte van 56.8% op.
Uitgebreide informatie
In de streek waar de rivier de Lossie het whiskystadje Elgin binnenstroomt, bevinden zich binnen een straal van enkele kilometers niet minder dan acht distilleerderijen. De Glen Elgin distilleerderij lag vroeger aan de spoorlijn die tussen de plaatsen Rothes en Elgin liep. De naam Glen komt uit het Gaelic en betekent "vallei" en Elgin is de naam van het stadje. De naam Glen Elgin is dus vertaald de "vallei van Elgin". De Glen Elgin distilleerderij werd gebouwd in 1898, maar na het instorten van de whisky handel ging de distilleerderij pas in 1901 in productie. Na vele sluitingen door crises en oorlogen, werd de distilleerderij in 1964 geheel verbouwd. Er staan nu in het stillhouse drie wash stills en drie spirit stills, die op stoom worden verhit. Voor de vergisting staan er zes washbacks. Er worden bijna uitsluitend refill vaten voor de rijping van de new spirit gebruikt. Het water voor de bereiding van de malt haalt men via een pijpleiding uit de nabij gelegen bronnen van de Millbuies Loch. Het water voor de condensors komt uit een meer, dat kunstmatig aangelegd is. De malt van de Glen Elgin distilleerderij is een klassieke Speyside malt, die het beste als after-dinner malt tot zijn recht komt.
Proefnotitie
Kleur: licht goud. Neus: aroma’s van vanille, zoet citrusfruit, marsepein, honing en gerstemout. Smaak: tonen van honing, romige vanille, sinaasappel en kaneel. De afdronk is heerlijk zoet fruitig met lichte accenten van peper en fijn drogend eikenhout.
Gewijzigd op: 2023-10-20
