-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
In de reeks vintage bottelingen bracht Glen Garioch in 2014 deze Wine Cask Matured. Het gaat om volledige rijping, het is dus geen finish. Er werden louter rode Bordeaux-vaten gebruikt. Het zorgt voor een heerlijk zoet fruitige en kruidige dram. Er werden in 2014 5.400 flessen gebotteld met een sterkte van 48%. De whisky is niet koud gefilterd en heeft zijn natuurlijke kleur.
Uitgebreide informatie
De Glen Garioch distilleerderij is gelegen in Aberdeenshire aan de rand van de plaats Old Meldrum, ten noordwesten van Aberdeen. Glen Garioch komt uit het oudschots en Glen betekent "dal" en Garioch is de naam van de omgeving. Vertaald is dit dus "Dal van Garioch". De distilleerderij is opgericht in 1798 door een zekere Thomas Simpson. Zo'n 30 jaar later werd de distilleerderij verkocht aan Ingram, Lamb & Co. die tussen 1827 en 1834 de distilleerderij bezat. Na diverse overnames werd Glen Garioch in 1970 gekocht door Stanley P. Morrison Ltd. die in elke whiskyregio in Schotland een representatieve distilleerderij wilde hebben. Drie jaar na de overname werd de distilleerderij grondig verbouwd, waarbij o.a. een still werd bijgeplaatst. In 1982 werden de stills werden omgebouwd en met gas gestookt, dit gas kwam uit de Noordzee. In 1987 werd de naam Stanley P. Morrison Ltd veranderd in Morrison Bowmore Distillers Ltd. en in 1994 werd het bedrijf voor 100% onderdeel van de Japanse distillateur Suntory Ltd. Men besloot in 1996 om Glen Garioch te sluiten en te verkopen. Deze verkoop mislukte maar de vraag naar malt nam weer toe, zodat de productie in juni 1977 werd hervat. De distilleerderij werd weer in 1997 heropend en de Glen Garioch malt is internationaal weer leverbaar. Als men op de Distillery Road rijdt, zijn de wash still en de twee spirit stills door de vier boogramen goed te zien. Ze worden alle met stoom verhit. De acht washbacks zijn van roestvrij staal. Voor de rijping van de malt gebruikt men zowel bourbon als sherry vaten en refill vaten. Tot aan de sluiting in 1996 produceerde men zelf mout op eigen moutvloeren. De goenmout werd vier uur gedroogd met turf, dat werd gestoken in de buurt op het Pitligo Moss, daarna werd de mout nagedroogd met gras. Het brouwwater en ook het koelwater voor de condensors komt van de bronnen en stroompjes van de nabijgelegen Percock Hill. De Garioch-vallei is heel vruchtbaar en de ideale plek voor een distilleerderij met een rijke voorraad gerst. De whisky heeft een unieke Highland-huisstijl van honing, heide en een lichte kruidigheid.
Proefnotitie
Kleur: roodgoud. Neus: rijk en complex met aroma’s van chocolademout, bramen, bosbessen, pruimen en kruidig eikenhout. Smaak: krachtig en kruidig met tonen van nootmuskaat, gember, marmelade en heidehoning. De afdronk is lang en zoet met tonen van chocolade, bramen en gember.
Gewijzigd op: 2020-05-23
