Glen Garioch

Glen Garioch (31 yrs / 49.10 %)

Glen Garioch 1988 - Old & Rare Heritage - Platinum Selection

Streek Highlands
Leeftijd 31
Bottelaar Hunter Laing
Botteljaar 2019
Distilleerjaar 1988
Soort verpakking kistje
Inhoud 0.70
€ 459,95
Bestel Bewaar

Glen Garioch van voor 1996 is altijd wat bijzonders, zeker als hij in een spectaculaire serie als deze wordt gebotteld. Douglas Laing bottelde twintig jaar geleden voor het eerst een Old & Rare Platinum. Na de scheiding van de broers behoort dat merk nu aan Hunter Laing. En voor de gelegenheid kreeg het label de naam Heritage. Glen Garioch had voor 1996 nog zijn eigen maltings en bovendien was die mout licht geturfd. Het zorgde voor een veel krachtiger en kruidiger profiel. Dit pareltje werd op 31-jarige leeftijd gebotteld in 2019. Er zijn 223 flessen beschikbaar met een cask strength van 49.1%.

Uitgebreide informatie

De Glen Garioch distilleerderij is gelegen in Aberdeenshire aan de rand van de plaats Old Meldrum, ten noordwesten van Aberdeen. Glen Garioch komt uit het oudschots en Glen betekent "dal" en Garioch is de naam van de omgeving. Vertaald is dit dus "Dal van Garioch". De distilleerderij is opgericht in 1798 door een zekere Thomas Simpson. Zo'n 30 jaar later werd de distilleerderij verkocht aan Ingram, Lamb & Co. die tussen 1827 en 1834 de distilleerderij bezat. Na diverse overnames werd Glen Garioch in 1970 gekocht door Stanley P. Morrison Ltd. die in elke whiskyregio in Schotland een representatieve distilleerderij wilde hebben. Drie jaar na de overname werd de distilleerderij grondig verbouwd, waarbij o.a. een still werd bijgeplaatst. In 1982 werden de stills werden omgebouwd en met gas gestookt, dit gas kwam uit de Noordzee. In 1987 werd de naam Stanley P. Morrison Ltd veranderd in Morrison Bowmore Distillers Ltd. en in 1994 werd het bedrijf voor 100% onderdeel van de Japanse distillateur Suntory Ltd. Men besloot in 1996 om Glen Garioch te sluiten en te verkopen. Deze verkoop mislukte maar de vraag naar malt nam weer toe, zodat de productie in juni 1977 werd hervat. De distilleerderij werd weer in 1997 heropend en de Glen Garioch malt is internationaal weer leverbaar. Als men op de Distillery Road rijdt, zijn de wash still en de twee spirit stills door de vier boogramen goed te zien. Ze worden alle met stoom verhit. De acht washbacks zijn van roestvrij staal. Voor de rijping van de malt gebruikt men zowel bourbon als sherry vaten en refill vaten. Tot aan de sluiting in 1996 produceerde men zelf mout op eigen moutvloeren. De goenmout werd vier uur gedroogd met turf, dat werd gestoken in de buurt op het Pitligo Moss, daarna werd de mout nagedroogd met gras. Het brouwwater en ook het koelwater voor de condensors komt van de bronnen en stroompjes van de nabijgelegen Percock Hill. De Garioch-vallei is heel vruchtbaar en de ideale plek voor een distilleerderij met een rijke voorraad gerst. De whisky heeft een unieke Highland-huisstijl van honing, heide en een lichte kruidigheid.

Proefnotitie

Kleur: donker goud. Neus: lekker kruidig met aroma’s van peperkoek, zwarte thee en cacaopoeder. Smaak: tonen van sinaasappel, gestoofde appels en Turks fruit. De afdronk is lang en bloemig met een hint van koffie.

 

Gewijzigd op: 2020-01-17

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.