• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • Glenburgie 1995 - 25 Years Old - Signatory Cask Strength Collection

    • 0.70 liter
    • 52.90 %
    • 25 yrs
    • Streek Speyside
    • Leeftijd 25 yrs
    • Bottelaar Signatory
    • Botteljaar 2020
    • Distilleerjaar 1995
    • Soort verpakking blik
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 52.90 %
    € 164,95

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    Lange rijping op een gewoon hogshead levert volgens ons toch de mooiste whisky op. Deze Glenburgie voldoet in elk geval helemaal aan die stelling. Rijke fruitigheid, lichte kruidigheid, zacht en evenwichtig, in een woord prachtig. De whisky werd gedistilleerd op 15 juni 1995. Hierna rijpte hij 25 jaar op hogshead # 6543. Bij botteling op 25 november 2020 bedroeg de vatsterkte nog 52.9%. In totaal leverde het vat 236 flessen op.

    Uitgebreide informatie

    Uit gevonden archieven blijkt dat de geschiedenis van de distilleerderij tot 1829 teruggaat. Een zekere William Paul begon op deze plek whisky te distilleren. De distilleerderij noemde hij Kilnflat en hij was eigenaar tot 1871, waarna de distilleerderij in 1878 stopte met produceren. De distilleerderij werd door Charles Hay overgenomen, die veranderde de naam in Glenburgie. Drie jaar later werd de distilleerderij weer overgenomen door Alexander Fraser die in 1925 door de algehele crisis in de whiskyindustrie failliet ging. In 1936 werd Hiram Walker (Allied Distillers) de nieuwe eigenaar van Glenburgie. De distilleerderij werd direct volledig gerenoveerd en verbouwd, waarna de capaciteit in 1958 werd verdubbeld. Ook verwijderde men in 1958 de moutvloeren en er werden washbacks en twee Lomond stills bijgebouwd. De malt die in deze Lomond stills werd gestookt bracht men onder de naam Clencraig op de markt. Dit was de achternaam van de toenmalige directeur van Ballantine's. De Lomond stills werden in 1981 door gewone pott stills vervangen. In het stillhouse van de Glenburgie distilleerderij staan nu twee washstills en twee spirit stills, die alle met stoom verhit worden. Er staan dertien washbacks, daarvan zijn er zes van Schots eiken gemaakt en zeven van roestvrij staal. De new spirit rijpt op refill en hoofdzakelijk op bourbon vaten. Het water dat voor de bereiding van de malt gebruikt wordt haalt men uit verschillende bronnen op de Burgie Hill, die zuidelijk van de distilleerderij ligt. Het koelwater laat men circuleren en wordt daarna in een kunstmatig meertje bij de distilleerderij afgekoeld. De single malt van Glenburgie wordt niet als distillery bottling op de markt gebracht.

    Proefnotitie

    Kleur: goud. Neus: aroma’s van appels, citrusfruit, vers gemaaid gras, honing, zoethout, lichte kruidigheid en een floraal accent. Smaak: zeer fruitig met tonen van appels, perzik, citrusfruit, passievrucht en ananas, aangevuld met chocolade, gerstemout, noten, gember, nootmuskaat en zoethout. De afdronk is lang en zacht met aanhoudende tonen van rijp citrusfruit.

    Gewijzigd op: 2021-06-16

Producten vergelijkbaar met Glenburgie 1995 - 25 Years Old - Signatory Cask Strength Collection - Speyside - Signatory