• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • Glendalough - Double Barrel - Single Grain

    • 0.70 liter
    • 42.00 %
    • 0 yrs
    • Streek Grain
    • Bottelaar Distilleerderij zelf
    • Soort verpakking 1 fles
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 42.00 %
    € 25,95

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    Glendalough’s single grain whisky is een lichte en florale whisky die een nieuw licht werpt op Ierse grain whiskey. Hij is gedistilleerd in een Coffey still uit een beslag van Ierse gemoute gerst en maïs. De eerste drieëneenhalf jaar kreeg hij zijn rijping op first-fill bourbon barrels. Vervolgens werd hij voor een periode van nog eens een half jaar overgestoken op oloroso sherryvaten. De combinatie van vaten en het Ierse klimaat geven hem veel meer rijkdom dan je van een zo’n jonge grain whiskey zou verwachten.

    Uitgebreide informatie

    Glendalough is de eerste craft distillery van Ierland. De naam is ontleend aan de gelijknamige vallei, die als de mooiste van Ierland beschouwd wordt. De vallei werd gevormd tijdens de laatste ijstijd en toen deze afliep bevond er zich een groot meer in de vallei. Door alluviale afzettingen die de Pollanass rivier in het midden deponeerde, werd het meer in tweeën gesplitst, het Upper en Lower Lake. Glendalough betekent dan ook letterlijk “vallei van twee meren”. Het Upper Lake is het grootst en diepst en wordt vanuit het westen gevoed door de Glenealo rivier. De afgelegen vallei kreeg bekendheid, omdat Saint Kevin zich hier vestigde, een Ierse geestelijke die er in 617 stierf. Hij zou toen 120 jaar oud zijn geweest. Het idee voor de distilleerderij ontstond in 2011 bij vijf vrienden uit Dublin en Wicklow. Glendalough is gevestigd in Wicklow aan de Ierse oostkust. Het klimaat is hier perfect voor de rijping van whisky en uitstekend bronwater is er ruim voor handen. Met behulp van diverse investeerders uit Ierland, Groot Brittanië en de Verenigde Staten werd de distilleerderij opgericht. Sinds 2014 is hij daadwerkelijk in productie. Onder leiding van Master Distiller Barry Gallagher wordt er op dit moment zowel whiskey als poitin en gin geproduceerd. De whiskey is uiteraard nog te jong om als zodanig te kunnen worden gebotteld. De Glendalough whiskey die nu op de markt is, wordt dan ook elders betrokken. Men heeft gekozen voor uitsluitend first-fill bourbonvaten. De sterkte wordt met Wicklows bronwater gereduceerd en de whiskey wordt un-chill filtered gebotteld.

    Proefnotitie

    Kleur: goud. Neus: rijke donkere fruitaroma’s van kersen, rozijnen en vijgen gaan samen met tonen van Christmas pudding, citroengras en een accent van nootmuskaat. Smaak: zoet en romig, tonen van butterscotch, honing, vanille, karamel, donkere chocolade en gekneusde peperkorrels worden gevolgd door rijke tonen van gedroogd fruit, maraskijnkersen en een hint van bruine suiker. In de afdronk heeft hij lang aanhoudende tonen van gember en een hint van amandelen.

    Gewijzigd op: 2021-02-18

Producten vergelijkbaar met Glendalough - Double Barrel - Single Grain - Grain - Distilleerderij zelf