-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
NIEUW
Korte beschrijving
First-fill oloroso sherry butts.
Uitgebreide informatie
Aan het eind van de 19de eeuw waren er in het plaatsje Dufftown reeds zes distilleerderijen gevestigd. Voor de blendersfirma William Williams & Sons uit Aberdeen was dit nog niet genoeg. Ze bouwden in 1897 zodoende nog een distilleerderij met de naam Glendullan. De distilleerderij ligt aan de rivier de Fiddich net buiten Dufftown. De naam komt van het riviertje “Dullan Water” dat daar in de buurt stroomt. Glendullan deed het vanaf het begin zeer goed en was vanaf 1902 hofleverancier van koning Edward VII. En is al jaren de belangrijkste leverancier van de malt voor de bekende blended whisky Old Parr. Na uitgebreide renovaties in 1962 werd in 1972 naast de oude een nieuwe distilleerderij gebouwd. Dit gebouw lijkt meer op een kantoor of school dan een distilleerderij met een plat dak en zeer grote ramen. De twee distilleerderijen werkten destijds als een tandem samen, de spirit werd samengevoegd en voor blending gebruikt. In 1985 werd de oude distilleerderij ontmanteld en in de nieuwe staan nu acht washbacks gemaakt van hout uit Rusland. De drie wash stills en drie spirit stills worden met stoom verhit. Voor de rijping van de malt worden zowel sherry, bourbon als refill vaten gebruikt. Voor de whiskyproductie als ook voor het koelen van de condensors haalt men het water uit de rivier de Fiddich. De Glendullan distilleerderij is een van de grootste distilleerderijen van Diageo en kan niet bezocht worden.
Proefnotitie
Kleur: amber. Neus: aroma’s van gebakken appels, gestoofde peren, abrikoos, honing, toffee, geroosterde amandelen, gekonfijte sinaasappelschil, zoete specerijen en hints van eikenhout en chocolade. Smaak: vol en krachtig met tonen van vijgenjam, krentjes en rozijnen, karamel, kaneel, nootmuskaat, noten, gerstemout, gedroogd fruit, stroop en melkchocolade. In de lange afdronk heeft hij tonen van boomgaardfruit, cacao, espresso, kaneel, kruidig eikenhout, hazelnoot en donkere chocolade.
Gewijzigd op: 2025-01-07
