-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Dit is een botteling uit 2017 waarvan plotseling weer wat flessen zijn opgedoken. De whisky kreeg zijn eerste rijping op bourbonvaten. Vervolgens werd hij overgestoken op Pedro Ximénez sherryvaten. De intense zoetheid van deze sherry geeft een heerlijke verdieping aan de spirit. Dit snoepje is zonder koude filtering en zonder bijkleuring gebotteld op een sterkte van 46%.
Uitgebreide informatie
De distilleerderij is opgericht in 1875 en kende tijdens zijn geschiedenis vele sluitingen. De eerste sluiting was van 1907 tot 1931 en daarna nog van 1936 tot 1959. Belangrijke veranderingen en vernieuwingen waren tussen 1959 en 1960 tot stand gebracht en na de heropening was de capaciteit flink toegenomen door de verdubbeling van de omvang van de distilleerketels. Er stonden twee distilleerketels in de Glenglassaugh distilleerderij en het water betrok men uit de rivier de Glassaugh. Het turf haalde men uit het vlakbij gelegen Crombie moeras en ook het graan kwam van de boerderij die eigendom is van de distilleerderij. De Glenglassauch distilleerderij werd in 1986 gesloten. De distillerderij werd in 2008 gekocht door de Scaent Groupe. Deze maatschappij stak ± 1 miljoen pond in de renovatie en herstart van de productie. Er staan nu 6 washbacks – 4 houten en 2 van roestvrij staal – bij Glenglassaugh. Met enige regelmaat bracht de nieuwe eigenaar bottelingen uit van whisky uit de oude voorraad. Het is een medium bodied whisky, eerst vrij licht, dan zich ontwikkelend naar een aangename complexe malt met aroma’s van fruit en kruidige tonen. Deze bottelingen zijn niet koud gefilterd en niet gekleurd. De malt van Glenglassauch werd hoofdzakelijk gebruikt voor het blenden van Famous Grouse, Cutty Sark en Laing's blended whisky's. De maltwhisky van de Glenglassauch distilleerderij bevat de complexiteit van de Speyside maltwhisky's met de typische lichte zee aroma's van de kust. In maart 2013 werd de distilleerderij overgenomen door The Benriach Distillery Company, zij zijn tevens eigenaar van GlenDronach. Deze firma werd in april 2014 in zijn geheel overgenomen door Brown Forman, de eigenaar van o.a. Jack Daniel’s.
Proefnotitie
Kleur: donker goud. Neus: aroma’s van romige vanille, gekarameliseerd boomgaardfruit, rozijnen, gedroogde vijgen, bruine suiker en hints van witte peper. Smaak: tonen van demerarasuiker, vanille, tarte tatin , peer, rozijnen, cederhout en zoete gerstemout. In de afdronk wordt hij kruidiger en komen de tonen van noten nadrukkelijker naar voren.
Gewijzigd op: 2019-05-01
