-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Portsoy is de nieuwe geturfde variant van Glenglassaugh. Hij is genoemd naar het naastgelegen havenstadje. Het is een heerlijke dram, vol en rokerig met veel zoet fruit en nadrukkelijke invloeden van de kust. De whisky rijpt op een combinatie van bourbon-, sherry- en portvaten. Hij wordt gebotteld op een high strength van 49.1%.
Uitgebreide informatie
De distilleerderij is opgericht in 1875 en kende tijdens zijn geschiedenis vele sluitingen. De eerste sluiting was van 1907 tot 1931 en daarna nog van 1936 tot 1959. Belangrijke veranderingen en vernieuwingen waren tussen 1959 en 1960 tot stand gebracht en na de heropening was de capaciteit flink toegenomen door de verdubbeling van de omvang van de distilleerketels. Er stonden twee distilleerketels in de Glenglassaugh distilleerderij en het water betrok men uit de rivier de Glassaugh. Het turf haalde men uit het vlakbij gelegen Crombie moeras en ook het graan kwam van de boerderij die eigendom is van de distilleerderij. De Glenglassauch distilleerderij werd in 1986 gesloten. De distillerderij werd in 2008 gekocht door de Scaent Groupe. Deze maatschappij stak ± 1 miljoen pond in de renovatie en herstart van de productie. Er staan nu 6 washbacks – 4 houten en 2 van roestvrij staal – bij Glenglassaugh. Met enige regelmaat bracht de nieuwe eigenaar bottelingen uit van whisky uit de oude voorraad. Het is een medium bodied whisky, eerst vrij licht, dan zich ontwikkelend naar een aangename complexe malt met aroma’s van fruit en kruidige tonen. Deze bottelingen zijn niet koud gefilterd en niet gekleurd. De malt van Glenglassauch werd hoofdzakelijk gebruikt voor het blenden van Famous Grouse, Cutty Sark en Laing's blended whisky's. De maltwhisky van de Glenglassauch distilleerderij bevat de complexiteit van de Speyside maltwhisky's met de typische lichte zee aroma's van de kust. In maart 2013 werd de distilleerderij overgenomen door The Benriach Distillery Company, zij zijn tevens eigenaar van GlenDronach. Deze firma werd in april 2014 in zijn geheel overgenomen door Brown Forman, de eigenaar van o.a. Jack Daniel’s.
Proefnotitie
Kleur: amber. Neus; aroma’s van de zilte zee, tropisch fruit, sherry, soja, port, zoethout en kelp. Smaak: vol en rijk met tonen van pure chocolade, turfrook, gefermenteerde soja, gebrande mango, stroop en accenten van zeezout.
Gewijzigd op: 2023-12-08
