Glentauchers

Glentauchers (15 yrs / 40.00 %)

Glentauchers - 15 Years Old - Ballantine's Series 003

Streek Speyside
Leeftijd 15
Bottelaar Distilleerderij zelf
Botteljaar 2018
Soort verpakking koker
Inhoud 0.70
€ -,--
Bestel Bewaar

De derde whisky in deze nieuwe serie is eveneens vijftien jaar oud, volledig gerijpt op vaten van Amerikaans eikenhout en afkomstig uit de Speyside. Glentauchers zorgt in de Ballantine’s blend voor zachtheid en delicate moutigheid. Dat komt vooral tot uiting in de opvallend lange afdronk. Met de driedelige Ballentine’s Series brengt eigenaar Chivas Brothers de drie distilleerderijen voor het voetlicht die bepalend zijn voor de smaak van de tweede best verkochte Schotse blend.



Uitgebreide informatie

De Glentauchers distilleerderij ligt ten oosten van Keith. De naam komt van de gelijknamige landerijen in de omgeving, die bij de boerderij Tauchers Farm behoorden. Ook stroomt daar nog een beekje, Burn of Tauchers geheten. De distilleerderij is in 1897 door W.P.Lowrie & Co. en James Buchanan (Black& White) opgericht. Een jaar later stroomde de eerste spirit uit de stills. Een waterturbine werd hier geplaatst (ipv een stoommachine) om de distilleerderij draaiend te houden. Water werd uit een meertje, met een verval van 8,5 meter, via een pijpleiding naar de distilleerderij vervoerd. De distilleerderij werd tussen 1923 en 1925 grondig verbouwd. In 1955 werd er toch een stoommachine geïnstalleerd om de steeds maar uitbreidende distilleerderij van stroom te voorzien. In 1958 werd men aangesloten op het elektriciteitsnet en in 1963 verwijderde men de moutvloeren en werden de stills omgebouwd van kolenverwarmd naar stoomverwarmd. Tussen 1965 en 1966 kwamen er vier stills bij. Na sluiting tussen 1985 en 1989 werd de distilleerderij in augustus 1989 door de nieuwe eigenaar Allied Distillers Ltd. weer heropend. In de distilleerderij staan nu drie wash stills en drie spirit stills, de zes washbacks zijn van larikshout gemaakt en voor de rijping van de malt wordt bijna uitsluitend gebruik gemaakt van refill-vaten. Het brouwwater komt uit de Burn of Rosarie, die gevoed wordt door de waterbronnen die aan de voet van de Hill of Towie uit de grond komen. Het koelwater komt uit de Burn of Tauchers. De malt wordt hoofdzakelijk voor blended whisky’s gebruikt.

Proefnotitie

Kleur: goud. Neus: zacht en sappig met aroma’s van framboos, heidehoning, romige butterscotch en een accent van vers gezaagd hout. Smaak: dik en boterig met tonen van rood fruit, rijpe bessen, sinaasappelchocolade, karameltoffee, moutsuiker, cacaopoeder en zwarte bessen. De afdronk is lang en weelderig met tonen van framboos en romige chocolade


 

Gewijzigd op: 2018-06-14

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.