• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • Highland Park - Valknut - Viking Legend

    • 0.70 liter
    • 46.80 %
    • 0 yrs
    • Streek Orkney
    • Bottelaar Distilleerderij zelf
    • Soort verpakking doos
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 46.80 %
    € -,--

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    Valknut is de tweede botteling in de Viking Legend serie. Vertaald betekent het “knoop van hen die in de strijd zijn gevallen”. Het symbool van met elkaar verbonden driehoeken symboliseert de overgang van het aardse naar het hemelse leven. De verpakking werd ontworpen door Jim Lyngvild, een Deense ontwerper wiens voorvader 36 generaties geleden, Ragnvald Eysteinsson, de eerste graaf van de Orkney eilanden was. De whisky rijpte op een combinatie van sherryvaten van Europees- en Amerikaans eikenhout en bourbonvaten.

    Uitgebreide informatie

    De Highland Park distilleerderij ligt op de Orkney-eilanden ten noorden van het vasteland van Schotland. Aangekomen per veerpont bij het plaatsje Stromness is het nog zo'n 20 minuten rijden naar de distilleerderij van Highland Park. De naam is afkomstig van de hoger gelegen heuvels achter de distilleerderij, dit gebied heette vroeger High Park. In 1825 is de legale stokerij opgericht. Na vele eigenaren gehad te hebben, is in 1937 de Highland Malt Distilling Ltd. opgericht. In het stillhouse van de Highland Park distilleerderij staan twee wash stills en twee spirit stills, die met stoom worden verwarmd. Tien washbacks zijn gemaakt van Oregon pine en twee zijn er van larikshout. Zo'n 20% van de mout is afkomstig van de eigen moutvloeren. De turf voor het drogen van de groenmout komt van eigen grond, vlakbij de zee. De vaten die men gebruikt voor het rijpen van de new spirit zijn refill-, bourbon- en sherryvaten. Het water voor de bereiding van de whisky komt uit een bron, die in de heuvels boven de distilleerderij ligt en Cattie Maggie genoemd wordt. Dit water wordt ook gebruikt voor de inweking van de gerst bij de eigen moutproductie en is rijk aan mineralen en men haalt het via een pijpleiding naar de distilleerderij. Het water voor het koelen van de condensors komt van het riviertje de Crantit Burn.

    Proefnotitie

    Kleur: goud. Neus: aroma’s van vanille, gele appels, perzik, rozijnen, bloemenhoning en lichte turfrook. Smaak: tonen van vanille, appels, vers gebak, turfrook, crème brûlée, gemalen zwarte peper, kruidnagel en anijs. In de lange afdronk heeft hij tonen van gerstemout, zoethout en turfrook.

    Gewijzigd op: 2024-06-04

Producten vergelijkbaar met Highland Park - Valknut - Viking Legend - Orkney - Distilleerderij zelf