-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Na een tijdelijke incarnatie als blended malt is Highland Heart weer wat het altijd was: een volledig op sherryvat gerijpte Highland single malt. Deze nieuwste versie werd gedistilleerd in november 2013. Na ruim vijf jaar rijping werd hij gebotteld in 2019. Fabio Rossi en Luca Chichizola selecterden zeven vaten, genummerd 3544-3550. De whisky is zoals gebruikelijk niet koud gefilterd en heeft zijn natuurlijke kleur.
Uitgebreide informatie
Fabio Rossi, Chairman van de bekende Rossi Merchant-Dynasty uit Venezië, zag in 1992, dat de liefhebbers wereldwijd de pure maltwhisky's weer begon te ontdekken. Hij richtte Wilson & Morgan op, die zich bezig ging houden met het importeren van uitsluitend de beste maltwhisky's van Schotland, dit uit onvrede over de kwaliteit van de aangeboden whisky's in die tijd. Vanaf de oprichting koos Rossi eerst voor de beste kwaliteit van de whisky en daarna voor het ontwerp van de etiketten en de verpakking. Hij reisde door geheel Schotland en bezocht bekende en niet zo bekende distilleerderijen. Hij selecteerde uitsluitend die vaten, die bij de filosofie van Wilson & Morgan pasten, zonder ook maar van iemand anders afhankelijk te zijn. Nu behoort Wilson & Morgan tot een van weinige niet Schotse Independant Bottlers, die zelf hun vaten kopen en aan liefhebbers over de gehele wereld hun whisky's verkopen. Niet voor niets is de leuze van Fabio Rossi – Master of Wine en afgestudeerd oenoloog aan de wijn academie in Conegliano - ga bij het maken van uw keus af op uw eigen smaak en op uw eigen inzicht.
Proefnotitie
volgt
Gewijzigd op: 2020-10-23