Imperial

Imperial (20 yrs / 46.00 %)

Imperial 1995 - 20 Years Old - The Ultimate

Streek Speyside
Leeftijd 20
Bottelaar The Ultimate Whisky Company
Botteljaar 2016
Distilleerjaar 1995
Soort verpakking 1 fles
Inhoud 0.70
€ 109,95
Bestel Bewaar

Alhoewel deze Imperial net nieuw is uitgebracht, werd hij al een flinke tijd geleden gebotteld. Dit gebeurde namelijk al op 15 januari 2016. De spirit vloeide op 18 september 1995 uit de ketel. De whisky kreeg zijn rijping op hogshead # 50241. In totaal zijn er 265 flessen beschikbaar.

Uitgebreide informatie

Imperial betekent "Keizerrijk" in het Nederlands. Thomas Mackenzie, die ook aandeel-houder was van de distilleerderijen Talisker en Dailuaine, bouwde in 1897 een eigen distilleerderij en noemde die Imperial. De gebouwen zijn ontworpen door de destijds bekende architect Charles Doig. Die liet eerst een geraamte van stalen U-balken bouwen en vulde de ruimte daarna op met "red Aberdeen bricks". Alle tussendeuren werden vanwege de brandveiligheid van metaal gemaakt. Ter ere van het jubileumjaar van Queen Victoria werd een zeer grote keizerskroon rondom een van de kilns gebouwd. In de jaren 1954- 1955 werd de distilleerderij totaal verbouwd, ook de keizerskroon werd verwijderd en in 1967 werd de moutvloer vervangen door een Saladinbox-mouterij. In het stillhouse staan twee wash stills en twee sprit stills. De zes washbacks zijn van Oregon pione. Voor de rijping gebruikt men ex-bourbon en refill vaten. Het water gebruikt voor het brouwen en ook het koelwater komt uit de bron Tonory genaamd en ligt in de Mannoch Hills. De productie is in 2000 weer voor onbepaalde tijd gestopt.


Proefnotitie

volgt

 

Gewijzigd op: 2018-12-07

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.