• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • NIEUW

    Kilchoman - Saligo Bay

    • 0.70 liter
    • 46.00 %
    • 5 yrs
    • Streek Islay
    • Leeftijd 5 yrs
    • Bottelaar Distilleerderij zelf
    • Soort verpakking doos
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 46.00 %
    € 49,95

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    Sinds 2015 bottelt Kilchoman deze Saligo Bay exclusief voor travel retail. Het is een vijf jaar oude whisky die volledig rijpt op bourbonvaten. Het is een zeer aangename malt met een prachtige balans tussen het rokerige en frisse karakter van de spirit en de zoete tonen die de vaten afgeven. Zoals gebruikelijk bij Kilchoman is de whisky niet koud gefilterd en niet bijgekleurd. De whisky is genoemd naar de schilderachtige baai die iets ten noordwesten van de distilleerderij ligt.

    Uitgebreide informatie

    Kilchoman Distillery, opgericht in 2005, is de nieuwste, kleinste en meest westelijk gelegen distilleerderij van Islay. Kilchoman, (uitgesproken als kil-‘ho-man) is een boerderij- distilleerderij en de eerste die sinds 124 jaar op het eiland Islay is gebouwd. Kilchoman geeft iedereen de kans om alles met betrekking tot het distilleren van malt whisky te komen bekijken; van gerst tot fles, volgens de beste grass-roots tradities. Anthony Wills bouwde zijn distilleerderij in de leegstaande gebouwen van de Rockside Farm, een nog werkzame boerderij aan de afgelegen westkant van Islay. De wens was om zoveel mogelijk gebruik te maken van lokale ingrediënten om een echte oorspronkelijke Islay whisky te maken. Kilchoman is een van de weinige distilleerderijen die zijn eigen traditionele floor malting doen. Na de nodige tegenwerking en tegenslag liep de eerste spirit eind 2005 uit de zeer kleine ketels. Op 9 september 2006 werd de allereerste officiële botteling van Kilchoman gepresenteerd op Islay. Deze New Spirit werd door de kenners beoordeeld als zeer veelbelovend en een uitstekende basis voor een fantastische Islay Malt. Zoals een echte Islay whisky betaamt, wordt er veel turf gebruikt bij het drogen van de gerst. Met 50 ppm turf werd Kilchoman een van de zwaarst geturfde whisky’s. Men gebruikt het eigen bronwater van de distilleerderij om de whisky te reduceren tot 46% alcohol. Dit water komt van de Octofad boerderij, gelegen aan de Rhinns van Islay.

    Proefnotitie

    Kleur: licht goud. Neus: frisse aroma’s van turfrook en citroen krijgen zoet tegenwicht van ingemaakt fruit, vanille en karamel. Smaak: tonen van butterscotch, toffee, rijp citrusfruit, gerstemout en steeds sterker wordende turfrook. De afdronk houdt zeer lang aan met een mooie balans tussen rokerige en zoete tonen en fijne accenten van zwarte peper en pure chocolade.

    Gewijzigd op: 2021-05-04

Producten vergelijkbaar met Kilchoman - Saligo Bay - Islay - Distilleerderij zelf