Lagavulin

Lagavulin (16 yrs / 43.00 %)

Lagavulin - Distillers Edition - 2018

Streek Islay
Leeftijd 16
Bottelaar Distilleerderij zelf
Botteljaar 2018
Soort verpakking doos
Inhoud 0.70
€ 69,95 (van € 74,95)
Bestel Bewaar

De 2018 botteling van de Distillers Edition is als vanouds een snoepje. Hij heeft een prachtige balans tussen het rokerige Islay karakter van de spirit en de zoete invloed van de Pedro Ximénez-vaten waarop hij is gefinisht. De whisky werd gedistilleerd in 2002 en met een leeftijd van zestien jaar gebotteld op 43%. 

Uitgebreide informatie

De distilleerderij van Lagavulin is gelegen aan de zuidkust van het eiland Islay aan de Lagavulin Bay. Oorspronkelijk waren hier twee distilleerderijen gevestigd en waarschijnlijk werd er al voor die tijd illegaal gestookt. In die tijd verdienden de keuterboertjes en vissers er geld bij met het clandestien stoken om in hun levensonderhoud te kunnen voorzien. Lagavulin ligt aan een baai in Port Ellen, waar zich ook de beroemde ruïne van Dunyveg Castle bevindt. De naam Lagavulin komt uit het Gaelic van "Laggan Mhouillin" en betekent " Het ondiepe dal waar de molen staat". De distilleerderij is opgericht in 1816. Sinds 2000 wordt het continue productieproces met de computer gestuurd. Er zijn twee wash en twee spirit stills, die de vorm van een peer hebben, en op stoom gestookt worden. De tien washbacks zijn van larikshout. De new spirit rijpt uitsluitend op bourbon vaten. Voor de bereiding van de malt gebruikt men water uit een meertje Loch Sholum geheten. Het regenwater uit de bergen stroomt over de turf- en heidegronden in het meertje en wordt via een pijpleiding naar de distilleerderij gevoerd. De productie van de Lagavulin malt stijgt elk jaar nog en wat niet als single malt verkocht wordt gebruikt men voor de blend van de White Horse whisky

Proefnotitie

Kleur: donker goud. Neus: intense aroma’s van turfrook, vanille, rozijnen, geroosterde mout en een accent van jodium. Smaak: eerst iets grassig, al snel gevolg door rokerige turf, zeezout, koffie, vanille en zoete fruitigheid. De afdronk is zeer lang met tonen van rook, fruit en sappig eikenhout.

 

Gewijzigd op: 2018-11-08

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.