-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
In Legent bourbon (spreek uit:”lee-gent”) komen West en Oost samen. Het is een samenwerking tussen Jim Beam en Suntory. Master Distiller Fred Noe zorgt voor de distillatie en de rijping, Chief Blender Shinji Fukuyo voor het finishen en blenden. Legent begint zijn leven als elke bourbon. Gestookt uit een mash bill van 75% mais, 13% rogge en 12% gemoute gerst rijpt de whisky eerst vier jaar op getoaste vaten van nieuw Amerikaans eikenhout. Hierna krijgt een deel van de bourbon een finish op twee verschillende vattypen. De tweede rijping op sherryvaten duurt ongeveer twee jaar. Voor de finish op Californische rode wijnvaten wordt ongeveer een jaar uitgetrokken. Vanaf hier is het de beurt aan Shinji Fukuyo. Hij selecteert de vaten (zowel gefinishte- als niet gefinishte bourbon) en blend deze. Zijn doel is om het bourbonkarakter in stand te houden, waarbij de gefinishte whisky voor verrijking en verdieping zorgt.
Uitgebreide informatie
Legent is een samenwerkingsproject tussen Jim Beam en Suntory. Het werd bedacht door Master Distiller Fred Noe en Chief Blender Shinji Fukuyo. Het plan om samen tot een project te komen ontstond eigenlijk meteen bij het samengaan van Jim Beam en Suntory. Een samensmelting van 220 jaar ervaring met bourbon stoken en 100 jaar Japanse whiskyervaring. Fred Noe is de zevende generatie van Master Distillers in de familie Beam. Shinji Kukuyo is pas de vijfde Chief Blender in de historie van Suntory. Dit unieke project zag in 2019 het levenslicht.
Proefnotitie
Kleur: rood amber. Neus: aroma’s van amandelen, bruine suiker, gekonfijt fruit, sinaasappel, vanille, butterscotch, gember, chocolade en eikenhout. Smaak: tonen van karamel, donker fruit, honing, donkere chocolade, vanille, poedersuiker, kersen en peperkoekkruiden. De afdronk is lang en verwarmend met tonen van donker fruit, ontbijtgranen, zoethout en kruidig eikenhout.
Gewijzigd op: 2024-04-26
