Linkwood

Linkwood (15 yrs / 43.00 %)

Linkwood - 15 Years Old - Distillery Labels - Gordon & MacPhail

Streek Speyside
Leeftijd 15
Bottelaar Gordon & MacPhail
Botteljaar 2018
Soort verpakking doos
Inhoud 0.70
€ 66,95 (van € 72,95)
Bestel Bewaar

Deze vijftien jaar oude Linkwood onder de nieuwe uitmonstering van de Distillery Labels serie is compleet anders dan zijn voorgangers. Die waren altijd op sherryvaten gerijpt, maar dit keer heeft Gordon & MacPhail gekozen voor first-fill bourbon barrels. Het geeft hem meer frisheid, maar tegelijkertijd is hij romig zoet en fruitig met fijne kruidige accenten.

Uitgebreide informatie

De Linkwood distilleerderij ligt ten zuidoosten van de stad Elgin in de Speyside en is te bereiken via de A941 of de A96. Tussen deze wegen ligt aan het riviertje de Burn of Linkwood de distilleerderij Linkwood. De distilleerderij is in 1824 opgericht door Peter Brown, die bij een gerst producerend bedrijf werkzaam was. De productie was in het eerste jaar slechts 4500 liter maar nadat Peter's zoon William de zaak had overgenomen produceerde hij in 1874 reeds 227.000 liter. Linkwood had toen reeds een goede naam bij whiskyliefhebbers. Na diverse sluitingen en overname's werd in 1971 een geheel nieuwe distilleerderij gebouwd naast de oude. De oude distilleerderij werd echter niet afgebroken maar is nog steeds intact. Roderick Mackenzie die reeds 18 jaar manager van de distilleerderij was liet alles bij het oude, er mocht niets veranderd worden. Hij was bang, dat door veranderingen de kwaliteit van de whisky zou veranderen, zelfs de spinnenwebben mochten niet verwijderd worden, daar alles bij het oude moest blijven. De oude distilleerderij is nog veelvuldig in bedrijf. In de nieuwe distilleerderij staan twee wash stills en twee spirit stills en zes grote washbacks. Men gebruikt voor de rijping refill bourbon- en refill sherryvaten. Het water voor de maltproductie komt via een pijpleiding uit de bronnen bij het Milbuies Loch.

Proefnotitie

Kleur: goud. Neus: fruitig en fris, eerst aroma’s van droge sherry, rijpe aardbei en framboos en accenten van citroen, gevolgd door sinaasappelmarmelade, kaneel en toffee. Smaak: begint intens zoet, maar wordt steeds milder en kruidiger. Tonen van kaneel, kruidnagel, romige witte chocolade en sappige mandarijn. De afdronk is fris en rond met lichte kruidigheid en een drogend accent van cacaopoeder.

 

Gewijzigd op: 2018-07-13

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.