-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Dit is een heerlijke Linkwood die zeer profiteerde van zijn finish. Na distillatie in 2008 rijpte hij eerst op refill hogsheads. Voor botteling in 2020 kreeg hij een finish van een jaar in Pedro Ximénez sherryvaten. Het zorgde voor een whisky die vele facetten heeft: zoete en droge tonen, fruitigheid en kruidigheid, romigheid en frisheid, een prachtig complex geheel. Voor botteling werden twee vaten geselecteerd, genummerd 308645 en 46. Dat leidde tot 548 flessen met een vatsterkte van 58.0%.
Uitgebreide informatie
De Linkwood distilleerderij ligt ten zuidoosten van de stad Elgin in de Speyside en is te bereiken via de A941 of de A96. Tussen deze wegen ligt aan het riviertje de Burn of Linkwood de distilleerderij Linkwood. De distilleerderij is in 1824 opgericht door Peter Brown, die bij een gerst producerend bedrijf werkzaam was. De productie was in het eerste jaar slechts 4500 liter maar nadat Peter's zoon William de zaak had overgenomen produceerde hij in 1874 reeds 227.000 liter. Linkwood had toen reeds een goede naam bij whiskyliefhebbers. Na diverse sluitingen en overname's werd in 1971 een geheel nieuwe distilleerderij gebouwd naast de oude. De oude distilleerderij werd echter niet afgebroken maar is nog steeds intact. Roderick Mackenzie die reeds 18 jaar manager van de distilleerderij was liet alles bij het oude, er mocht niets veranderd worden. Hij was bang, dat door veranderingen de kwaliteit van de whisky zou veranderen, zelfs de spinnenwebben mochten niet verwijderd worden, daar alles bij het oude moest blijven. De oude distilleerderij is nog veelvuldig in bedrijf. In de nieuwe distilleerderij staan twee wash stills en twee spirit stills en zes grote washbacks. Men gebruikt voor de rijping refill bourbon- en refill sherryvaten. Het water voor de maltproductie komt via een pijpleiding uit de bronnen bij het Milbuies Loch.
Proefnotitie
Kleur: donker goud. Neus: aroma’s van gekonfijte sinaasappel, abrikoos, gedroogde dadels en vijgen, gerstemout en bijenwas. Smaak; vol en romig, de tonen van de neus komen alle terug. Eerst vooral de moutige en granige tonen, gevolgd door fruitige zoetheid en fijne kruidigheid. De afdronk is lang en levendig met tonen van bloedsinaasappel en rijke kruidigheid.
Gewijzigd op: 2023-02-04
