• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • Linkwood 2012 - Sherry Finish - Signatory Un-Chillfiltered Collection

    • Linkwood
    • 0.70 liter
    • 46.00 %
    • 11 yrs
    • Streek Speyside
    • Leeftijd 11 yrs
    • Bottelaar Signatory
    • Botteljaar 2024
    • Distilleerjaar 2012
    • Soort verpakking koker
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 46.00 %
    € 64,95

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    Naast de tien jaar oude van bourbon barrels is er nu ook deze 11 jaar oude vintage 2012 met sherryrijping. De spirit komt overigens wel uit een andere batch van distillatie. Deze werd gestookt op 27 april 2012. Voor botteling in februari 2024 kreeg de whisky een finish op first-fill oloroso shery butts. Degene met nummers 204 en 206 werden hiervoor geselecteerd.  De whisky is un-chillfiltered en heeft een natural colour.

    Uitgebreide informatie

    De Linkwood distilleerderij ligt ten zuidoosten van de stad Elgin in de Speyside en is te bereiken via de A941 of de A96. Tussen deze wegen ligt aan het riviertje de Burn of Linkwood de distilleerderij Linkwood. De distilleerderij is in 1824 opgericht door Peter Brown, die bij een gerst producerend bedrijf werkzaam was. De productie was in het eerste jaar slechts 4500 liter maar nadat Peter's zoon William de zaak had overgenomen produceerde hij in 1874 reeds 227.000 liter. Linkwood had toen reeds een goede naam bij whiskyliefhebbers. Na diverse sluitingen en overname's werd in 1971 een geheel nieuwe distilleerderij gebouwd naast de oude. De oude distilleerderij werd echter niet afgebroken maar is nog steeds intact. Roderick Mackenzie die reeds 18 jaar manager van de distilleerderij was liet alles bij het oude, er mocht niets veranderd worden. Hij was bang, dat door veranderingen de kwaliteit van de whisky zou veranderen, zelfs de spinnenwebben mochten niet verwijderd worden, daar alles bij het oude moest blijven. De oude distilleerderij is nog veelvuldig in bedrijf. In de nieuwe distilleerderij staan twee wash stills en twee spirit stills en zes grote washbacks. Men gebruikt voor de rijping refill bourbon- en refill sherryvaten. Het water voor de maltproductie komt via een pijpleiding uit de bronnen bij het Milbuies Loch.

    Proefnotitie

    Kleur: amber. Neus: aroma’s van gestoofde pruimen, abrikoos, bramen, kersen, noten, honing, kaneel, karameltoffee en peperige kruiden. Smaak: lekker romig met tonen van donker fruit, boterkoek, pure chocolade, krentjes en rozijnen, sinaasappelzeste, honing, kruidnagel en kaneel. De lange afdronk heeft een fijne combinatie van bessenfruit, chocolade en aardse kruiden.

    Gewijzigd op: 2024-12-07

Producten vergelijkbaar met Linkwood 2012 - Sherry Finish - Signatory Un-Chillfiltered Collection - Speyside - Signatory