• leveringskosten Verzend Kosten
  • voorwaarden Onze voorwaarden
WINKELMAND 0 art. - €0,00

Recent toegevoegd

x
Subtotaal: € 0,00
  • Goed verpakt

    Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.

  • 24 uur

    Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen  24 uur in huis.

  • Service

    Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.

x
  • Longrow - Red - 11 Years Old - Cabernet Franc Matured

    • 0.70 liter
    • 55.90 %
    • 11 yrs
    • Streek Campbeltown
    • Leeftijd 11 yrs
    • Bottelaar Distilleerderij zelf
    • Botteljaar 2018
    • Soort verpakking doos
    • Inhoud 0.70 liter
    • Alcohol perc. 55.90 %
    € -,--

    Prijs is incl. BTW.

    like

    Korte beschrijving

    Longrow Red is toe aan de zesde editie en hij heeft zekere verwantschappen met zijn voorganger. Net als bij die waren de vaten voor de finish afkomstig van De Toren Private Cellars. Ditmaal is echter gekozen voor vaten waarin cabernet franc had gerijpt. Bovendien werd hij niet volledig op die vaten gerijpt, maar betreft het een finish. Die duurde twee jaar, daarvoor rijpte de whisky negen jaar in bourbonvaten. Zoals gewoonlijk werden er 9000 flessen gebotteld, uiteraard zonder koude filtering en met de natuurlijke kleur. Hij is in 2018 gebotteld op een vatsterkte van 55.9%.

    Uitgebreide informatie

    De Longrow distilleerderij lag in het centrum van de plaats Campbeltown, gelegen in het zuiden van het schiereiland Mull of Kintyre. In 1824 werd de distilleerderij (direct naast de Springbank distilleerderij) gebouwd, de naam was afkomstig van de wijk Longrow, rondom de gelijknamige kerk. Daar moderniseren niet rendabel was besloot men de distilleerderij alweer in 1896 te sluiten. De familie Mitchell eigenaar van Springbank, kocht de opstallen en gebruikt nu nog een van de warehouses van Longrow, waar de bottellijn zich bevindt. Het interieur is weinig veranderd sinds de oprichting van de distilleerderij. Voor het drogen van de groenmout ( er wordt nog voor 100% zelf gemout) wordt er voor Longrow uitsluitend 100% turf gebruikt. De droogtijd is 48 uur en de malt van Longrow wordt zoals gewoon in Schotland ook twee keer gedistilleerd. Longrow werd voor de eerste keer gestookt in 1973 en in 1987 werd de productie weer hervat. De naam Longrow is eigendom van J. & A. Mitchell & Co. en zodoende is de firma de enige die whisky onder de Longrow naam op de markt mag brengen, zonder dat de eigenlijke distilleerderij nog bestaat. In de Springbank distilleerderij, waar ook de Longrow wordt gestookt, staan drie stills, één washstill, die op stoom en vuur gestookt kan worden, en twee spirit stills, die op stoom gestookt worden. De vijf kleine washbacks zijn van larikshout gemaakt. De gisting in deze washbacks duurt zo'n 70 uur, en dat is uitzonderlijk lang. De mout die voor de Longrow malt gebruikt wordt is stevig geturfd. De new spirit van Longrow wordt gelagerd op alllerlei soorten vaten zoals bourbon, sherry, rum, madeira en refill- vaten. Bij Springbank wordt de gehele productie, ook die van Longrow, zelf nog gebotteld. Het water voor het brouwen komt uit een kunstmatig meer Cross Hill Loch geheten, vernoemd naar een nabijgelegen boerderij en bevindt zich aan de voet van de berg Ben Ghullion. Dit meer, gevoed door smelt en regenwater uit de bergen, is door de Duke of Argyll aangelegd om alle vroegere distilleerderijen van water te voorzien. Alle malts van Longrow zijn un-chill filtered en niet gekleurd.

    Proefnotitie

    Kleur: koper. Neus: krachtige aroma’s van aardse turfrook gaan vergezeld van zoetheid van marsepein, toffee, framboos en bosbes, met nadrukkelijke accenten van rode wijn. Smaak: de turfrook blijft stevig aanwezig en krijgt reliëf door tonen van karamel, toffee apple, gestoofde rabarber, rode appels, boterkoek en gekonfijte sinaasappelschilletjes. De afdronk is lang en rokerig met fijne tonen van gloeiende sintels medicinale accenten.

    Gewijzigd op: 2019-02-01

Producten vergelijkbaar met Longrow - Red - 11 Years Old - Cabernet Franc Matured - Campbeltown - Distilleerderij zelf