Mackmyra

Mackmyra (46.10 %)

Mackmyra - Gruvguld

Streek Zweden
Bottelaar Distilleerderij zelf
Botteljaar 2018
Soort verpakking doos
Inhoud 0.70
€ 59,95
Bestel Bewaar

Gruvguld is een nieuwe Säsongswhisky met een bijzondere samenstelling en rijping. Een grote variëteit aan vaten lag opgeslagen in de Bodas mijn, vijftig meter onder de grond. Vandaar de naam, die letterlijk vertaald “goud uit de mijn” betekent. De vatting bestaat hoofdzakelijk uit ongeturfde whisky, met uitzondering van een paar kleine vaten die voor wat extra kruidigheid zorgen. De volgende vaten werden gebruikt: first- en second fill bourbonvaten van 30 en 100 liter, nieuw, first- en second fill Zweeds eiken vaten van 30 en 100 liter, first-fill oloroso vaten van 30 liter, Zweeds eiken en bourbonvaten van 30 liter (nieuw, first-fill, second fill en verzadigd met Pedro Ximénez) en Amerikaans eiken vaten van 128 liter (nieuw, first-fill en verzadigd met oloroso). De whisky is vooral een ode aan de 30 liter vaten die Mackmyra al vanaf het eerste begin gebruikt. Hij is in 2018 zonder koude filtering en met zijn natuurlijke kleur gebotteld.

Uitgebreide informatie

Wij houden van whisky en willen een eigen Zweedse whisky gaan maken. Dit was het idee van een groep vrienden, ontstaan op hun wintersportvakantie. Moeilijkheden zagen zij niet, wel de velden vol met graan. Ze ademden de frisse lucht in en voelden het koude en zuivere water. Zij waren ervan overtuigd dat dit de juiste ingrediënten waren voor het maken van een hoge kwaliteit maltwhisky. Na vele studiereizen naar Schotland stichtten zij in 1999 de Mackmyra Svensk Whisky Comp. Gevestigd in het oude pittoreske industriestadje Mackmyra, enige uren rijden noordelijk van Stockholm. Eind 1999 toen alle vergunningen binnen waren werden de eerste druppels spirit gedistilleerd. In 2001 had men twee soorten geproduceerd: één elegante, fruitige variant en één meer geprononceerde Zweedse rokerige variant. De combinatie van deze twee maltwhisky's geven de betekenis aan de woorden "Swedish Malt Whisky". In 2002 werden er nieuwe ketels geplaatst om zodoende de productie te kunnen verhogen. Het rokerige aroma wordt verkregen door het branden van de turf met jeneverbes struiken en moerasmos uit de directe omgeving ( Karinmossen). Het graan zoals ook het water, van de rivier de Valbo Ridge, en de gist komen uit de directe omgeving. Het resultaat is een rijke Zweedse maltwhisky. Nu worden ook vaten van Zweeds eikenhout gebruikt, deze nieuwe vaten worden van binnen geschroeid om zodoende de zoete aroma's van het hout te verkrijgen. De vaten zijn allen gecontroleerd en goedgekeurd door de master cooper.

Proefnotitie

Kleur: donker goud. Neus: rijk en licht olieachtig met aroma’s van bessen, vanille, getoast eikenhout, zachte karamel, kruiden, rozijnen, marsepein, citrusfruit, perendrups, zwarte bessen, anijs, gember, tabaksbladeren en hints van teer en mineralen. Smaak: kruidig en mooi in balans met tonen van zwarte bessen, peer, fudge, grapefruit, kruidig eikenhout en hints van teer en tabak. De afdronk is kruidig en olieachtig met tonen van bessen en licht drogend eikenhout.

 

Gewijzigd op: 2018-12-28

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.