-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
In de serie Säsongswhisky is Limousin geïnspireerd door het magische zonlicht dat over het Franse platteland schijnt. Hiertoe werd een deel van de whisky gerijpt of first-fill cognacvaten van Frans eikenhout uit de Limousin strook. Deze vaten waren afkomstig van het huis Ferrand. De overige vaten waren: barrels van Amerikaans eikenhout verzadigd met oloroso sherry (fresh, first- en second fill), standaard barrels van Amerikaans eikenhout, 100 liter vaten waar frambozenwijn in had gerijpt, 30 liter vaten van Zweeds eikenhout en ex-bourbon barrels. De whisky is zonder koude filtering en met zijn natuurlijke kleur gebotteld op een sterkte van 46.1%.
Uitgebreide informatie
Wij houden van whisky en willen een eigen Zweedse whisky gaan maken. Dit was het idee van een groep vrienden, ontstaan op hun wintersportvakantie. Moeilijkheden zagen zij niet, wel de velden vol met graan. Ze ademden de frisse lucht in en voelden het koude en zuivere water. Zij waren ervan overtuigd dat dit de juiste ingrediënten waren voor het maken van een hoge kwaliteit maltwhisky. Na vele studiereizen naar Schotland stichtten zij in 1999 de Mackmyra Svensk Whisky Comp. Gevestigd in het oude pittoreske industriestadje Mackmyra, enige uren rijden noordelijk van Stockholm. Eind 1999 toen alle vergunningen binnen waren werden de eerste druppels spirit gedistilleerd. In 2001 had men twee soorten geproduceerd: één elegante, fruitige variant en één meer geprononceerde Zweedse rokerige variant. De combinatie van deze twee maltwhisky's geven de betekenis aan de woorden "Swedish Malt Whisky". In 2002 werden er nieuwe ketels geplaatst om zodoende de productie te kunnen verhogen. Het rokerige aroma wordt verkregen door het branden van de turf met jeneverbes struiken en moerasmos uit de directe omgeving ( Karinmossen). Het graan zoals ook het water, van de rivier de Valbo Ridge, en de gist komen uit de directe omgeving. Het resultaat is een rijke Zweedse maltwhisky. Nu worden ook vaten van Zweeds eikenhout gebruikt, deze nieuwe vaten worden van binnen geschroeid om zodoende de zoete aroma's van het hout te verkrijgen. De vaten zijn allen gecontroleerd en goedgekeurd door de master cooper.
Proefnotitie
Kleur: goud. Neus: aroma’s van zoet citrusfruit, vanille, gedroogd fruit, pruimen en sinaasappelzeste. Smaak: tonen van vanille, karamel, gedroogd fruit, zoete amandelen, donkere chocolade, licht kruidig eikenhout, rinse druiven, gember en rijpe peren. In de afdronk heeft hij tonen van rijpe druiven, eikenhout, peer en karamel.
Gewijzigd op: 2022-05-18
