Mannochmore

Mannochmore (11 yrs / 54.40 %)

Mannochmore 2007 - 11 Years Old - Cask Strength - The Ultimate

Streek Speyside
Leeftijd 11
Bottelaar The Ultimate Whisky Company
Botteljaar 2018
Distilleerjaar 2007
Soort verpakking 1 fles
Inhoud 0.70
€ 44,95
Bestel Bewaar

Een van de onbekende werkpaarden uit de Speyside, altijd leuk als daar iets van gebotteld wordt. Van Wees selecteerde een hogshead (nr. 6682) dat op 27 april 2007 werd afgevuld. Na elf jaar rijping volgde de botteling op 18 januari 2019. Het vat leverde 279 flessen met een vatsterkte van 54.4%.

Uitgebreide informatie

De distilleerderij van Mannochmore is zo'n 8 kilometer ten zuiden van de plaats Elgin en oostelijk van de rivier de Lossie gelegen. De directe buur is de Glenlossie distilleerderij. De naam Mannochmore is afkomstig van de Mannoch- heuvels, die in de directe omgeving ten westen van de rivier de Spey liggen. Het woord "More" komt uit het Gaelic en betekent "Groot". De Mannochmore distilleerderij is in 1971 opgericht door John Haig & Co, in die tijd was het de modernste nieuwe distilleerderij van Schotland. Het is eigenlijk een kopie van de Glenlossie distilleerderij. Er staan bij de Mannochmore distilleerderij dus ook drie wash stills en drie spirit stills. Deze worden alle met stoom verwarmd. De acht washbacks zijn van larikshout gemaakt en de rijping vindt plaats op refill sherry- en refill bourbonvaten. Het brouwwater is afkomstig van de Bardon Burn en het koelwater betrekt men van de Gedloch Burn en de Burn of Foths. Deze riviertjes vinden hun oorsprong op de Mannoch Hills. Bij Mannochmore kwam ook de black whisky Loch Dhu vandaan. Loch Dhu komt uit het Gaelic en betekent "zwart meer". Ondanks de jeugdige leeftijd is Mannochmore reeds gesloten geweest gedurende de jaren van 1985 tot 1989. Na een korte sluiting in 1995 volgde een periode, waarbij de crew afwisselend bij Mannochmore en Glenlossie werkte. Sinds 2007 zijn beide distilleerderijen weer volledig operationeel.

Proefnotitie

volgt

 

Gewijzigd op: 2019-05-07

Facebook

Volg je ons ook al via Facebook? Je kunt op onze Facebook pagina in contact komen met andere Whisky-liefhebbers en alle sociale media volgen rondom de grote drankmerken.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

Aanmelden

Nog geen klant? Je kunt jezelf ook zonder te bestellen alvast aanmelden en uw favoriete dranken bewaren op uw persoonlijke profiel.