-
Goed verpakt
Alle spullen worden zeer goed en persoonlijk door ons verpakt.
-
24 uur
Na betaling wordt de bestelling direct verzonden en binnen 24 uur in huis.
-
Service
Zeer kundige mensen beschikbaar voor vragen en advies tijdens kantooruren.
-
Korte beschrijving
Weinig mensen kunnen zeggen dat ze zijn geboren op de plek waar ze later werken. Emeritus Master Distiller, Barry Crockett heeft dit ervaren. Barry Crockett, geboren in het Distiller’s Cottage, is reeds meer 50 jaar master in de kunst van het destilleren van whiskey. Barry leerde zijn ambacht van zijn vader en voormalig Midleton Master Distiller, Max Crockett en hij volgde uiteindelijk zijn vader als Master Distiller op in 1981. Als eerbetoon aan de man die onlosmakelijk verbonden is met de Midleton-distilleerderij en die de beroemde Midleton-stijl heeft vormgegeven, toont Midleton Very Rare Barry Crockett Legacy een onderscheidende dram met complexiteit en een verfijnde finish.
Uitgebreide informatie
In het mooie plaatsje Middleton staan twee distilleerderijen. De eerste ziet er echt uit als een distilleerderij, niet te groot en goed in de verf staand. De tweede heeft meer weg van een raffinaderij. De eerste is echter een museum en de tweede is de distilleerderij die zeer fraaie Ierse whiskey’s stookt. Midleton onstond uit een fusie in 1867 van vijf kleine distilleerderijen in Cork. Daar ontstond weer de Cork Distilleries Company uit, die toen de gehele productie onder bracht bij Midleton. In 1966 besloten John Power & Son, John Jameson & Co. en CDC, na elkaar zo’n tweehonderd jaar dwars gezeten te hebben, te gaan samenwerken. De oude distilleerderijen van Powers en Jameson in Dublin werden gesloten en alles werd overgebracht naar een splinternieuwe distilleerderij in Midleton. De oude Victoriaanse Midleton distilleerderij werd gesloten en werd als museum ingericht toen in 1975 de nieuwe distilleerderij opende. Midleton is dan wel een hi-tech distilleerderij, maar gebruikt nog wel steeds de traditionele pot stills. Hier worden naast de beroemde merken als Power’s, Jameson en Paddy ook zeer fraaie wodka’s en gins gestookt. Midleton is tegenwoordig het hart van de Ierse whiskey productie. Tot 2013 stonden er 24 wash backs, vier pot stills en vijf column stills. In dat jaar kwam, door de sterk toegenomen vraag naar Ierse whiskey, de uitbreiding gereed. Het aantal wash backs steeg met nog eens 24 en er kwam een nieuw still house met drie extra pot stills (80.000 liter per stuk) en zes grotere column stills ter vervanging van de oude. Bovendien werd in Dungourney een nieuwe rijpingsfaciliteit met veertig warehouses gebouwd. De capaciteit van Midleton is momenteel 64 miljoen liter pure alcohol per jaar.
Proefnotitie
Kleur: oud goud. Neus: zoetige aroma’s van fris fruit en citrus. Smaak: klassieke potstill tonen van granen in combinatie met appels en peren. Later kruidige tonen van taart omgeven door een romige textuur. De finish is lang en het fruit ebt weg naar een zoetig bisquit
Gewijzigd op: 2021-03-27
